骨關節炎多見於老年人，現已成爲50歲以後喪失勞動力的第二大常見病因。很多老人都想知道能否通過飲食來控制骨關節炎，緩解疼痛。下面來看看骨關節炎患者的飲食。
患有骨關節炎的老人應該在保證均衡營養的基礎上增加富含抗氧化營養元素食物的攝入，這也是最容易被忽視的一點。
骨關節炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。因爲偏鹹的食物鈉含量過高，容易與鈣結合排除體外，導致鈣的流失。而含草酸高的食物也儘量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。專家還特別提醒，飯後半小時再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利於鈣的吸收。
經我國一些專家測定，蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、菠菜、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
