中醫專家講養生誤區 食補與食療不一樣

“人蔘、冬蟲夏草是好東西，但不是所有人都能補。”13日，在銀色世紀公司舉辦的養生講座上，中醫專家溫長路向1000多位東營中老年人講解了一些養生誤區。

13日上午，在西城賓館，銀色世紀公司舉辦的中醫養生報告會上，中華中醫藥學會學術顧問溫長路爲到場的1000多位中老年人上了生動的一課。他講道，目前養生宣傳中存在不少問題，如誇大藥物或食物的作用、混淆食補與食療、把養生與進補打等號等。任何食物和藥物都不能包治百病，而且“是藥三分毒”，不分青紅皁白讓全民都去吃某種藥物很不科學。一些藥材如人蔘、阿膠、冬蟲夏草雖然名貴，但不是所有人都適合，如果運用不當，反而會出現各種毒副作用。人們應該根據自身體質選用相應的食物和藥物，不能盲目跟風。

溫長路還介紹，食補與食療也不能混爲一談。許多中藥既是人們的食物，又是治病的藥物，比如綠豆，人們使用它本身沒有什麼過錯，關鍵是如何讓它派上用場。如果用作食物，利用的是它的口感和營養成分，只要體質、喜好和節氣符合就可以選用；如果用來治病，它就成了藥物，必須有嚴格的適應症、禁忌症和用量，不是人人都可以吃。