一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎
近日，陝西西安。圖圖（化名）全家吃了隔夜西瓜後開始噁心，嘔吐，腹瀉，父母因爲胃腸炎住進了當地醫院，圖圖不僅出現胃腸炎表現，還出現貧血，無尿，腎功能衰竭。醫生稱，夏季氣溫升高有利於細菌生長，進食這些剩餘食物時，食物中已經佈滿了細菌。同時提醒大家，在拒絕鋪張浪費的同時也要注意飲食衛生，避免食用剩菜、剩飯、剩水果等“三剩”食物。
什麼是胃腸炎
胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致。典型臨牀表現爲腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛。對於健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，並不會導致嚴重後果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導致威脅生命的脫水和電解質紊亂。
胃腸炎的臨牀表現
胃腸炎症狀的類型和嚴重程度取決於微生物或毒物的類型和量的大小。最常見的症狀是腹瀉，其他症狀包括：腹痛、噁心、嘔吐、發熱、食慾減退、體重減輕（可能是脫水的徵象）、大量出汗、皮膚溼冷、肌肉痛或關節僵硬、大便失禁等。
劇烈的嘔吐和腹瀉可以很快導致脫水，其表現有虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚乾燥、口乾、眼球下陷，嬰兒還可表現爲啼哭時少淚。嚴重的嘔吐或腹瀉可以引起低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等。飲用大量含鹽少或不含鹽的水分來補充液體的病人尤易出現低鈉血癥。水和電解質紊亂有潛在的風險，特別是對於病重、虛弱、年幼或年老的患者，嚴重的病例可以出現休克和腎衰竭。
