經視大調查1月1日消息，冬季到來，一些市民有吃狗肉的習慣，但是大家在吃狗肉的時候，是否瞭解這些狗肉是從哪裏來的？所食用的這些狗肉又是否安全呢？近日，有市民舉報稱，在岳陽華容縣有不少低價狗肉在出售，這些狗肉據稱都來自一個神祕的凍庫，凍庫裏有大量冰凍狗肉，很多狗肉上都存在一些詭異的黑斑，爲了搞清楚這些狗肉的來源，岳陽華容縣市場與質量監督管理局聯合經視大調查展開了追查。
市場難見活狗宰殺
商販自曝均爲“死狗”
清晨七點多開始，在岳陽華容縣南門農貿大市場內，不少狗肉已經擺在商戶門口準備銷售。
面對記者想要活狗的要求時，商戶不斷推脫，聲稱已經殺完，難道真的已經沒有活狗宰殺了嗎？另外一名從事活狗交易的商販就道出了實情。
岳陽華容縣市場與質量監督管理局獲知這一線索之後，通過追蹤暗查，竟發現部分狗肉出自同一個冷庫。執法人員立即展開突擊檢查。冷庫內滿滿地堆放着凍狗，死狗，儘管冷庫內氣溫非常低，卻仍然傳來陣陣讓人作嘔腐敗氣味，可見這些狗肉在此存放多時。
檢測現含劇毒物質
這麼大批量的狗肉究竟來自哪裏？當地公安部門也迅速介入調查，將狗肉樣品送往湖南省公安廳進行檢驗，竟發現這些狗肉樣品無一例外的含有劇毒物質。
網上卻可隨意購買
記者瞭解到，氯化琥珀膽鹼曾被國家列爲B級有機劇毒物，人體肌肉注射只需要0.02克就能致死，嫌疑人很可能是用這種劇毒物來毒殺偷狗，但，他們又是怎麼獲得這種應該管制銷售的劇毒物的呢？隨後，我們通過網址上留的電話與商家取得聯繫。
這是一家名爲大潤益的公司，公司位於天津，記者聯繫上客服之後，工作人員在沒有問任何情況的情況下，向記者出售劇毒物氯化琥珀膽鹼。
而正是因爲這種“毒狗專用品”不加管制的泛濫，隨着冬季到來，各地查獲的毒狗案件中，氯化琥珀膽鹼就成爲了違法分子的重要武器。例如近日在湘潭偵破的一起毒狗案中，警方共查獲近八噸含氯化琥珀膽鹼的毒狗肉。
毒鏢射狗幾秒斃命
不法分子就是利用網上購買而來的專用弩以及劇毒物氯化琥珀膽鹼，瘋狂地進行違法盜狗，只需要幾秒鐘，身中毒鏢的狗就會斃命。
暴利空間令毒狗猖獗
記者瞭解到，盜狗分子以每斤五六元的價格賣給商販，商販則可以將價格擡到二十元左右出售，正因爲存在暴利空間，才讓盜狗集團以及商家如此瘋狂。
商販聲稱“放心肉”
很難想象，湘潭這八噸含有劇毒物的狗肉如果流向市場，會是怎樣可怕的情況。按規定，肉製品流向市場，必須攜帶動物檢疫證明，可讓人納悶的是，記者在長沙市場走訪瞭解，竟沒有一家商販能夠提供狗肉檢疫證明。記者首先來到長沙開福區西長街大市場進行走訪調查，狗肉儼然已經成爲了這個季節熱賣的緊俏產品。
執法部門吐苦水
這名商販聲稱，現在市場上基本上都沒有檢疫票，狗都是自己從各地收過來的，而對於狗肉可能產生的問題，部分商販也自有說辭。
隨後，記者繼續走訪了幾家狗肉店發現，西長街大市場的狗肉竟沒有一家能夠提供檢疫證明。隨後，記者將這一情況反映給長沙市開福區通泰街食藥所，執法人員面對這一情況，卻顯得窘迫不已。
事到如今在特殊肉製品這塊沒有法律依據。相關法律出現真空。讓執法部門摸不着頭腦。你說你後背有沒有冷風吹過。另外不法分子用極其殘忍的手段毒狗偷狗。這是荼害生靈。每年相關的爭吵都得走一波。如何兩全其美。是不是應該再走點心。
知識鏈接：如何識別毒狗肉
一看色：正常狗肉呈鮮紅色，非正常死亡的狗，其肉的表皮暗紅，甚至紫紅。有些商販爲了去除毒狗肉皮層的暗紅色，會用水浸泡，狗肉表皮便呈白色或灰白色。
二看膜：鮮狗肉見風起膜，表皮會有很薄的幹膜，而非正常死亡的狗，胴體沒有幹膜，而且溼漉漉的。正常狗肉煮熟後無腥味，毒狗肉煮熟後有明顯的土腥味。
三看“殺口”：正常宰殺的狗，身體上留下的刀口肉外翻，刀口周圍也有血細胞浸潤，會更紅一些，而在狗中毒死亡後爲矇騙別人補上的刀口，其切口則是平整的。
狗肉的功效
1、狗肉味甘、性溫、鹹，歸脾、胃、腎經;有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
2、狗肉溫腎壯陽，用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等症;溫補脾胃，用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。
4、狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。
六種食物不宜和狗肉一起吃
1.南瓜
南瓜屬於溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
2.胡桃
狗肉與胡桃相剋，二者均爲大熱食物。同食令人口乾舌燥。
3.綠豆
狗肉與綠豆相剋，同食可脹破肚皮。若遇綠豆會中毒，因爲吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裏會發生化學反應使狗肉發酵變大很多倍，嚴重會導致人死亡，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。
4.豬肝
狗肉與豬肝相剋，狗肉、豬肝均爲熱性食物，同食易上火。
5.黃鱔
狗肉與黃鱔相剋，會引起中毒。狗肉有溫熱動火，而黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
6.杏仁
杏仁與狗肉相剋。服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
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