商販噴液體草莓變新鮮，這種不明液體是什麼？爲什麼會讓草莓立刻變得新鮮起來？如今是草莓季節，隨處都能買到草莓，但也有不少草莓是含有激素，或是吃起來沒有味道，在購買時如何辨別真假草莓呢？
近日，東城城管直屬一隊的執法人員在南門倉衚衕查獲一名無照商販。執法人員發現，該商販持有一個噴壺，噴壺口的液體顏色發紅且黏稠。城管隊員用噴壺對商販電動車上黴變的草莓噴液體，結果黴變草莓立刻顯得“新鮮”。商販自稱，液體是糖漿之類的，是用來保鮮的，“無毒無害”。目前，執法人員對這名無照商販售賣的草莓等進行暫扣，並將噴壺內的不明液體送檢。推薦閱讀：草莓養肝又明目 春吃草莓好處這麼多
如何辨別“真假”草莓
又到了草莓上市的時節，可總有那麼一些不法商販，以次充好，將未長熟的草莓染色“包裝”，坑騙消費者。不過，假的真不了，真的假不了，只要我們稍加留心，吃到貨真價實的美味草莓一點都不難，下面小編教你辨別真假草莓。
1、畸形草莓不能吃
畸形草莓不一定是噴了藥，而是形狀畸形的草莓即使沒有做任何手腳，也不能輕易吃，因爲畸形是突變造成的，吃這樣的草莓可能會遭遇突變基因的損害，對健康不利。
2、聞着不香的不要買
最後，正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
3、如何識別噴了紅顏色的草莓？
很多人都知道現在的草莓很多事被噴了紅顏色的，看上去紅豔豔的非常漂亮，但其實這些草莓並不好吃，更重要的是噴在上面的色素會影響健康。記住兩點：如果草莓本身非常紅而果實根部是白色的，那麼這種草莓就是噴過紅顏色的；如果草莓本身非常紅而咬開後果肉卻是白色的，這種草莓也是被噴了紅顏色的。
超市或市場裏出售的有些盒裝草莓看着非常漂亮，顏色又紅又亮，閃閃發光，這種草莓通常也是被噴了顏色或者增亮劑的，上面說的兩個方法同樣可以鑑別這種盒裝草莓是否被做了手腳。
4、如何識別噴了膨大劑的草莓？
現在的草莓個頭越來越大，但是味道越來越不好吃，這是很多人的感覺。其實這種感覺一點也沒有錯，因爲個頭越來越大的草莓不單單是培育和改良的成果，更因爲它們被噴了膨大劑。膨大劑能讓草莓果實變得碩大，但營養成分和味道就差了很多，所以生長在野外的那種只有小指頭大小的草莓會非常可口，而市場裏看着非常肥美的草莓反而沒有味道。
要識別噴了膨大劑的草莓也不難。種植草莓的師傅傳授的經驗是，如果草莓看着非常大，但是草莓果實表面的種子嵌入果肉中凹陷進去，果肉比籽實隆起，這種表面看着坑坑窪窪的草莓就是被噴了膨大劑的。膨大劑促使果肉增大，所以種子就陷進了果肉中。被噴了膨大劑的草莓是不能吃的，所以這一招一定要記住了。
5、積水中的草莓不要採摘
去採摘草莓的時候有些人會不太留意草莓的生長環境，草莓果實的周圍如果有積水，草莓泡在積水中，這樣的草莓即使看着很乾淨也不能摘來吃，因爲積水中的很多細菌和有害的農藥殘留等都會附着在草莓表面，而且非常不容易清洗，甚至毒素和細菌可能已經深入到草莓的果肉中，這種草莓吃了就可能引起腸胃疾病。
6、表皮腐爛的草莓不能吃
有些草莓長得很大，顏色也非常鮮亮，但就是局部稍微有點腐爛，很多人覺得這樣的草莓是熟透了的，吃着更甜，但其實這樣的草莓不能吃。草莓非常容易腐爛，成熟之後在短時間內就會出現表皮潰爛，而且因爲是酸性的，非常容易變質。吃了這樣的草莓，腐變產生的物質和細菌會引起胃腸不適，很容易拉肚子，所以不能吃。
