定外賣雖然方便，但是衛生真的有保障嗎？一名女子用美團訂餐吃出蟲子，商家和美團是如何迴應的呢？
昨天中午，市民盧女士通過美團外賣在“小嘿冒菜”訂餐，食用時發現餐中有數只蟲子。盧女士索賠2000元遭拒，商家提出賠償10倍餐費，雙方未能達成一致。美團外賣客服表示，已聯繫商家，兩個工作日內答覆處理結果。
據盧女士介紹，昨天中午11點多，她通過美團外賣在小嘿冒菜（大望路店）訂餐，花費23元。盧女士在食用時發現冒菜中有異物，“起初以爲是芝麻，撿到桌上仔細看發現是蟑螂，而且很多。”因考慮到已經食用，可能造成身體不良反應，她向商家索要2000元賠償，但遭到拒絕，“分店負責人態度尚可，總負責人說我是詐騙。”隨後，盧女士致電美團外賣協商此事。
盧女士提供的照片顯示，冒菜中有數個“黑點”，桌面近景拍攝爲貌似蟑螂的小蟲。對此，小嘿冒菜（大望路店）負責人表示，事發後他趕到盧女士處，發現餐食中確實存在異物，數量約有幾隻，但不確定是蟑螂。他向盧女士道歉，並提出餐費10倍的賠償，但未能談妥。針對此事，他已在店中展開自查，“衛生沒有問題，可能是原材料中裹挾，員工操作不細心，後期會進一步加強管理。”他願陪同盧女士到醫院就醫，並承擔相應的醫療費用。
盧女士提供的錄音顯示，美團外賣客服稱，此事性質惡劣，已派業務員和商家聯繫，兩個工作日內對處理結果予以答覆。感謝其對美團的監督，並表示歉意。
昨天晚上，記者致電美團外賣，客服稱無權接受採訪，稍後將聯繫相關負責人給記者回電。但截至發稿前，記者未接到美團方面任何迴應。
律師說法：如美團未盡擔保義務可追責
律師張新年認爲，一般的網購過程涉及包括消費者、電商平臺、支付平臺、商家、遞運公司等在內的多方參與主體及多重民事法律關係。在“食客-美團-餐飲提供者”的關係鏈中，如果因食品質量問題令食客合法權益受到侵害，食客可追究餐飲提供者的侵權責任。同時，如果美團未盡到質量擔保義務，明知或應知餐飲提供者的衛生不達標，而未採取必要措施，食客可追究其連帶責任。
訂外賣時做好自我保護
1、選擇合法正規的供餐單位
消費者在訂餐前要認真查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業執照、食品經營許可證（或餐飲服務許可證），同時查看其證照的相關信息，如經營範圍、經營地址及聯繫電話等。應選擇證照齊全、信譽好的入網餐飲服務單位訂餐，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經營範圍、經營地址不符等非法供餐者訂餐。
2、選擇距離較近並可短時送達的供餐單位
消費者應選擇食品加工完成後2小時安全時限內能夠送達並食用的入網餐飲服務單位訂餐。外賣送到後，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致;二要當面查驗餐食是否受到污染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到污染，應當拒收;三是確認無誤後要及時就餐，避免長時間存放。
3、避免訂購高風險食品
消費者應避免選擇冷菜、生食、冷加工糕點、預拌色拉、四季豆等高風險食品及法律法規禁止經營的食品。4保留相關消費憑證，發現問題及時舉報如發生消費糾紛，可以撥打消費者保護維權熱線12315。
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