9月5日當天，鄭州現天下第一棗，讓人瞠目結舌，更是引發網友熱議，據傳鄭州舉辦了第13屆好想你紅棗文化節，備受社會各界廣泛輿論關注，而在開幕式上，一顆巨大的紅棗格外醒目，獲稱天下第一棗，引得衆多遊客爭相站在紅棗前拍照留念。
據悉，這顆天下第一棗高達4米6，是由10名師傅用8萬顆紅棗製造出來的，也是迄今爲止世界上存在的最大的紅棗造型，讓人刮目相看，不得不感慨人類的創造力，在文化節現場，很多人上前去摸這顆巨無霸紅棗，沾沾它的喜氣，而這也是鄭州特有的文化，對此，網友也是紛紛感慨，鄭州從此因爲一顆紅棗火了起來，以後提到紅棗，相信我們大家第一個想到的就是鄭州這座城市了吧！
知識鏈接：吃紅棗的8大禁忌
1．最好不要用水煎煮
因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
2．不宜與蘿蔔及黃瓜一起吃
蘿蔔含有抗壞血酸酶、黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
3．不宜與動物肝臟同吃
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4．不能與退熱藥同吃
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗作爲含糖量高的食物，不能與退燒藥同吃。
5.單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。
6．腸胃不好者、糖尿病患者等不宜過多食用或不吃
一是過量食用大棗易引起脹氣，腸胃不好者不宜多吃；二是大棗含有豐富的糖分（尤其是製成零食的紅棗），糖尿病患者在進補時最好不吃紅棗，以免引起血糖增高，促使病情加重。
7．腐爛變質棗忌吃
大棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害；重則危及生命。
8．不能與苦味健胃藥、驅風健胃藥同吃
苦味健胃藥、驅風健胃藥均是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。服用這類藥物時再吃大棗，會影響其療效。
兩種紅棗搭配食材
1．紅棗與肉熬湯
將紅棗同動物性食材如肉、肝臟等放在一起熬湯。因爲動物性食材特別是肝臟中含有大量的鐵，可將紅棗作爲輔食加入其中，添加湯的風味，也能夠通過這種方式達到補鐵補血的效果。
2．紅棗搭配水果
將紅棗搭配水果蔬菜攝入，新鮮的蔬菜水果中含有大量的維生素C，搭配紅棗進食可有效增加非血紅素鐵的吸收，從而達到補鐵和補充維生素的效果。
