菌湯就是用各種菌菇爲原料製作的一種湯品，它的營養價值很高，口感也很不錯，吃了對人體有好處。不過有一些人並不適合喝菌湯，比如說對於菌類過敏的人是不能喝菌湯的。
哪些人適合喝菌湯
一般人都是適合喝菌湯的，像一些人身體素質不好，抵抗力一般，以及一些年紀比較大的人都是可以多喝些菌湯的。另外高血壓心腦血管疾病患者也是可以多喝菌湯。感覺到氣虛頭暈，貧血等等症狀的人也是可以多喝菌湯的。
另外血壓比較高，血脂比較高，或者患有其他動脈硬化、糖尿病等等疾病的患者，也是可以多吃的。癌症患者或者是在化療當中的患者也是可以多吃的。菌湯適合很多人吃，基本除了對菌類過敏的人羣之外，其他人都可以吃。
菌湯不能和什麼一起吃
菌湯不能和鵪鶉肉一起吃，兩者搭配在一起的話，可能影響顏值，讓臉上長斑。鵪鶉蛋和菌類也是不能一次吃的，不僅不能發揮食物最大的營養價值，同時也有讓人臉上長斑的風險。
菌湯不能和河蟹一起吃，這兩種食物當中都富含維生素D成分，一起吃可能讓身體中維生素D含量過高，一次兩次沒什麼，吃的時間長了可能會引起結石的情況。
菌類不能和海鮮一起吃，野生的菌類不能和海鮮一起吃，驢肉也不能和菌類一起吃，可能會引起腦血管疾病，嚴重可能導致死亡。
菌類也不能和番茄一起吃，菌類會破壞掉胡蘿蔔素成分，讓營養價值有所降低。
有人認爲野生的菌類營養價值更高，注意不要吃一些陌生的菌類，尤其一些菌類色彩豐富看着顏值很高的，最好也不要去吃，也不要同時吃很多種不同的野生菌，避免吃菌中毒。要知道世界上最毒的蘑菇死亡天使蘑菇可以讓食用者兩天之內死亡，這不是開玩笑的事情。
