許多人都認爲吃特定的食物可以幫人們恢復情緒，但心理學家們認爲，這可能是個流傳廣泛的謠言。
一項新研究指出：事實上對於情緒低落的人來說，只要給予一定的時間情緒總會恢復，造成影響的並不是食物。
在這項研究裏實驗對象們被要求選出一些他們認爲可以讓自己從壞情緒中恢復的“慰藉食品”，比如巧克力、餅乾或是冰激凌。另外這些人還要選一些他們喜愛，但不認爲會對自己情緒有好處的食物。
研究人員給這些實驗對象放了20分鐘的錄像來製造一些悲傷、憤怒或者恐懼的情緒，在錄像結束後他們馬上爲實驗對象的情緒狀態做出了評分，然後在此3分鐘後再次進行測量。在這3分鐘裏實驗對象被分別給予他們選出的“慰藉食品”、他們單純喜歡的食物、一個燕麥棒或者是不給任何食物。(所有實驗對象在某一次實驗中都曾被給予“慰藉食品”，在實驗重複進行後則被給予其他不同食物。)
在剛看完錄像時這些對象沒有意外的都出現了不好的情緒，而在3分鐘後不管實驗對象被給予的是哪一種食物，甚至不給他們食物這些人的情緒也都得到了改善。
美國明尼蘇達大學的Heather Scherschel Wagner在最近舉行的“心理科學協會會議”上公佈了研究報告，她認爲這些結果很讓人吃驚。在此之前研究人員認爲可能確實存在一些能夠改善情緒的食物，甚至Wagner本人也有着自己的“慰藉食品”--她母親做的法式洋蔥湯。
不過新研究的結果表明，不管你吃的是這種“慰藉食品”，還是普通的燕麥棒，甚至是不吃任何東西，在一段時間過後你的情緒總會好轉。據Wagner介紹，沒有跡象表明“慰藉食品”能夠加快情緒恢復的速度。
她認爲，人們只是把情緒的好轉一廂情願的歸功於自己所吃的東西了，而實際上這些食品並不是你情緒改善的原因，人們總是傾向於爲自己的改變找一些理由。
新研究的發現表明，人們在情緒低落時吃的一些垃圾食品或是含有高熱量高脂肪的食品可能其實對自己沒有好處，這種“慰藉食品”改變情緒的說法可能讓一些人養成很不健康的飲食習慣，使得他們一旦感到不開心就去吃一些不必要的零食。Wagner認爲如果人們能夠意識到自己不吃“慰藉食品”也能恢復情緒，也許就能夠改變自己不健康的飲食習慣。
不過該研究是在實驗室環境下進行的，在真實社會情境中導致人們出現壓力的因素要更多，這些壓力源可能在長時間以後突然爆發，在這個情況下也許實驗結果就不一定適用了。研究人員接下去準備進行另一項研究來調查處在邊緣化之類的社會壓力當中時這些“慰藉食品”的效果是否真實。
