韭菜營養豐富，主要含有胡蘿蔔素、粗纖維素、抗壞血酸等成分，是人們日常生活中常吃的食物。但是並不是所有的人都適合吃韭菜，有些人吃韭菜反而會損害健康。
一，愛上火的人
愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口舌乾燥、生口瘡等上火症狀，而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火症狀更爲嚴重。兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
二，胃腸不好的人
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
三，熱病初愈的人
中醫認爲，熱病後正氣耗傷，氣陰兩虛，大辛、大熱、大寒之品均應忌食。韭菜由於其氣味厚重，孟詵說：“熱病後十日不可食韭，食即發睏。”此外，食用韭菜還可導致熱病復發。所以，春季熱病後忌食用韭菜。
四，瘡疥疔腫者
因爲，瘡疥疔腫者均爲火毒所生，治應瀉火瀉毒，食應寒涼不應溫熱，韭菜屬溫熱之品。所以，《本草匯言》說：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉劇。”
