因活雞滯銷 武漢百餘名養雞戶辦百雞宴帶頭吃雞

　　開席十桌 殺雞百隻 大口吃雞

江夏百餘養雞戶擺百雞宴

本報訊（記者胡蝶）香酥雞、白斬雞、燒雞、宮爆雞丁、雞湯……桌上十道菜，一半以上是整塊整塊的雞肉。昨天，100多人在江夏吃了一頓百雞宴。

設宴地點在江夏復江道與龍灣街交會處一家酒店，開席十桌（如圖）。江夏岡發養雞專業合作社的100多名養雞戶，湊份子從對口的收購公司回購100只雞，請酒店廚子殺雞、烹雞。上菜的服務員笑：“從沒在一頓酒席裏上過這麼多雞。”

合作社負責人徐紅說：“正常年份，合作社每天要賣5000至8000只活雞。今年這個時候，已經6天沒有賣出一隻雞了。市民變得怕吃雞，但我們覺得沒那麼嚴重，所以想帶頭吃給大家看。”

裝香酥雞、白斬雞和燒雞的盤子很大，全是雞肉，不摻配菜。宮爆雞丁和雞湯裏，雞肉的分量也很“紮實”。一開席，幾個人筷子也不用，直接用手拿起雞腿就啃。一位女農戶舉起香酥雞的盤子，在席上張羅每人夾一塊，很快“消滅”掉一隻雞。記者問：“你們不擔心H7N9禽流感？”他們說：“這些雞都防疫過了，而且經過高溫做熟了，不要緊。”

安山村養雞戶方輝也參加了百雞宴。他家正要出欄1萬隻活雞，正常情況下，4月初就應該被簽約的盟發牧業公司收走了，可以賺3萬元。但今年，公司一再推遲收購時間，到底哪天來收，也沒個準信。方輝得繼續投飼料養着這些雞，一天要多花約1000元飼料錢。他說：“如果拖一個月沒人收，就要開始虧本了。”

盟發公司收購的雞，約70%銷到武漢市內各活禽交易市場，其餘被二級、三級小販買走。其負責人說：“現在所有銷售流通渠道都斷了，所以不敢貿然收農戶的雞，只有等等看。”　　新洲陽邏、黃陂柏林崗等地蛋雞養殖戶也反映，近期雞蛋銷量大幅下降。