材料：豆腐500克。調料：蔥姜適量，鹽適量，蒜瓣2個，醬油20毫升白糖2克，腐乳汁30毫升，雞精少許，水澱粉適量。做法：1·準備好所有的食材。豆腐切小塊用淡鹽水5分鐘。2·炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。倒入豆腐輕推。3·加......

鱈魚燉豆腐的做法一材料：鱈魚500克，豆腐250克，色拉油、蔥、姜、鹽、水澱粉、雞蛋液適量，蒜瓣5個，紅辣椒2個，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.準備好所有的食材。2.鱈魚洗淨切段，裹入蛋液。3.放入油鍋中煎至。......

催乳食譜：豬蹄燉絲瓜豆腐豬蹄性微鹹、平，有補血通乳、生肌託瘡的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經絡、行血脈、下乳汁的作用。豆腐上具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用，可治療婦女乳汁不通等症。此菜由豬蹄......

鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常接近又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵和B族維生素等。所以是給孩子大腦續航絕佳補益食物。豆......

小黃魚燉豆腐的製作材料：主料：小黃魚，豆腐，料酒，鹽，糖，雞精，醬油，蔥，姜，花椒，八角，澱粉，蒜，食用油小黃魚燉豆腐的特色：魚肉鮮嫩，風味獨特。小黃魚燉豆腐的做法：1.將小黃魚洗淨蘸少許澱粉，豆腐切成長方條用開水焯一下撈出，蔥、姜、蒜洗淨切......

我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養價值和口感，所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇，下面一起了解下什麼樣的豆腐好。家常豆腐的主料就是豆腐，豆腐的品種五花八門，除了傳統的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現......

原料：豬蹄、玫瑰腐乳、蔥姜、八角、桂皮、乾紅辣椒、冰糖做法：1、豬蹄處理乾淨，剁成小塊（請師傅代勞）；2、玫瑰腐乳添加兩匙腐乳汁，搗碎備用；3、溫水中添加蔥姜，下入豬蹄，大火煮開；4、添加料酒，繼續滾煮10分鐘；5、撈出，沖洗乾淨，瀝乾......

豆腐是很常見的食材，可以和很多食材搭配，做成各種各樣的美食。而在生活中，燉豆腐是很難做的，很多人想知道燉豆腐怎麼做好吃，接下來就隨由小編爲大家介紹一下燉豆腐竅門。燉豆腐竅門根據材料不同，燉豆腐的做法很多，但不論是哪......

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中臭豆腐是我們很多人都喜歡吃的一種，下面一起看一下什麼樣的臭豆腐好，這樣我們都能買到可口的美味了。一看：臭豆腐的水......

白菜燉豆腐的製作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克調料：植物油50克，鹽3克，味精5克，大蔥5克，姜5克，雞精2克教您白菜燉豆腐怎麼做，如何做白菜燉豆腐纔好吃1.將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；2.大白菜洗淨後切成段，放入豆腐......

都說民以食爲天，所以我們每個人對日常的飲食要求都非常的高，在購買食材的時候也會特別的注意，希望能夠選擇到新鮮的食材，下面大家一起看一下什麼樣的腐乳好。腐乳是中國家庭餐桌上常見的調味小菜，市場上的產品種類繁多，口味......

鮎魚燉豆腐食譜原料主料：鮎魚600克、豆腐500克。輔料：香菜15克。調料：啤酒50克、八角3克、陳皮3克鹽3克、雞精3克、味精2克）、大蔥10克、姜10克。製作方法1.將鮎魚宰殺去內臟後燙洗淨，切成6六釐米長的段，入沸水鍋中氽燙一下......

面對市場上種類繁多的豆腐，怎樣才能購買到稱心如意的優質豆腐呢？色澤鑑別進行豆腐泡色澤的感官鑑別時，可取樣品在散射光線下直接觀察。優質豆腐——白豆腐爲金黃色或棕黃色，果蔬彩色豆腐呈天然果蔬色彩，有光澤；次......

白菜燉豆腐是一道具有很強減肥功效的飲食，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。中醫認爲白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。材料：大白菜400克、豆腐500克、蔥姜共30克、植物油50克、鹽3克......

今天，小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》，如果有時間的話，不妨自己動手做一做，看看效果如何？目前，很多人爲了使自己更苗條，不惜以節食作爲代價，先不說節食給人們身體帶來的危害，單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......

豆腐香菇燉豬蹄材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。做法：1、將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。2、將豬蹄置於鍋中，加......

豆腐燉魚頭的製作材料：主料：豆腐(北)300克,鯽魚500克,豬肉(肥瘦)150克,韭菜50克調料：鹽8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大蔥10克,青蒜15克教您如何製作豆腐燉魚頭更美味1.將胖頭魚魚頭去鰓，由下顎處下刀劈開，沖洗乾淨後瀝去水......

催乳食譜草菇燉豆腐【食材】豆腐500克．草菇20克，竹筍15克，油菜心25克，鹽，醬油、味精，料酒、澱粉，植物油各適量。【製法】竹筍去殼、皮後，洗淨切片，油菜心擇洗乾淨，澱粉加適量水調勻成溼澱粉；將豆腐切成塊，放入鍋內，加入少許清水、......

熱豆腐是如何做成的在北方，豆腐是我們生活中的必需品，豆腐我們可以換成很多的花樣來做菜餚，可以做成涼菜，也可以做湯，也可以做成菜，都是很不錯的，但是豆腐在南北方文化中還是有差距的，給大家講一下北方的熱豆腐的做法吧。中國......

牛肉燉豆腐的做法牛肉洗淨後，逆紋切成稍大些的塊，入冷水鍋中氽燙去血沫，然後用清水沖洗乾淨豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用準備個乾淨的鍋，不倒油，放牛肉乾炒至牛肉沒有水份。然後再放蔥姜煸炒，並烹入料酒全部放入高壓鍋......