在嬰兒的主食中，不論是母乳還是牛奶，含鐵量均較步，不能滿足其生長髮育的需要，容易發生缺鐵性貧血。在嬰兒的輔食中，蛋黃含鐵較多，且易爲嬰兒接受，故及時添加蛋黃等輔食有助於預防缺鐵性貧血。新生兒體內儲存的鐵主要來自母體......

隨着生活水平的提高，人們在飲食的營養上也會特別注意。現在家家戶戶每天餐桌上基本上都會有雞蛋的出現，也都知道雞蛋的營養成分高，但是有些人就是不喜歡吃蛋黃，有的不喜歡吃蛋清，所以就會想要了解一下到底是蛋清的營養成分......

很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的浪費。蛋黃中除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂外，還含有意想不到的健康成分———葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素都具有......

肝病患者不能吃蛋黃嗎其實膽固醇是人體心、腦、肝、腎和組織細胞的重要組成成分，是肝細胞修復的基本建材之一，也是人體激素的合成原料;它在體內還能轉變成維生素D3，是破壞腫瘤細胞和清除有害物質的有效介質。人體每天&md......

人體的食道是一個可以單向蠕動的管子。吃東西的時候，食物在口腔中經過咀嚼被唾液潤溼，從而可以很容易地通過食道。如果食物很乾，就會被卡住而難以通過。這就是通常所說的噎着了。這裏說的食物是幹還是溼，是指經過口腔之後......

>>>推薦閱讀：寶寶輔食特別要加的營養材料：蛋黃一顆20cc、母乳40㏄、糖〈隨意〉製作方式：1、蛋黃打散加入母乳攪勻，再用濾網過濾，使之均勻。2、放入沸水中，轉小火蒸12分鐘〈鍋蓋勿密合否則蒸蛋會成蜂窩狀〉......

雞蛋顏色越深品質越好嗎紅皮蛋和白皮蛋營養價值大致是相當的。紅皮蛋脂肪含量稍高於白皮蛋，但蛋白質和維生素A含量稍低於白皮蛋，紅皮蛋的優點在於殼比較厚，儲藏性更好一些罷了。其實，淺色蛋黃的雞蛋其黃色主要是來源於維......

蛋黃果的作用1、蛋黃果內含有人體的十七種氨基酸，有化痰，提神醒腦減壓降脂等功效。2、常食蛋黃果能有開胃健食的作用。3、食用蛋黃果能起到補充體內營養物質，還有美容養顏等功效。4、蛋黃果可以做成其它食品的添加劑以增......

據專家介紹，雞蛋中最富有營養的要屬蛋黃，但是也就是這小小的蛋黃如果吃多了就會破壞血管，從而給人體的心臟造成負擔，增加心臟病的患病風險。對此加拿大的科研人員還做了實驗，下面就讓我們一起來看一下吧！加拿大西安大略大學......

寶寶可以吃蛋黃果嗎蛋黃果是一種熱帶的水果，蛋黃果的果實於12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的，並且外皮很光滑，蛋黃果的果肉是橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味。對於這......

雞蛋的蛋清僅含10%的蛋白質，90%是水分；蛋黃含16%的蛋白質，33%的脂肪，僅約50%的水分。蛋黃中的營養物質相當全，有無機鹽，如鈣、磷、鐵等，有豐富的維生素，如維生素A、B1、B2和尼克酸，以及人體腦組織、神經組織所必需的其它重要物......

天干水分少惹的禍洗對澡很重要每週用1-2次浴液平時用清水沖洗即可許多家長都認爲，溼疹只會發生在夏季，一進入秋冬季節後，反而忽略了對寶寶們皮膚的護理。這樣，很容易使得一些皮膚問題乘虛而入。首兒所附屬兒童醫院皮膚科......

雞蛋的蛋黃多吃無益嗎雞蛋的營養價值很高，有些人認爲雞蛋的蛋黃多吃無益，其實不是這樣的。事實上，蛋黃中含有蛋中多數的蛋白質，幾乎全部的維生素，雖然膽固醇都在蛋黃裏，但對心臟有益的磷脂和葉黃素等有益健康的成分也都在蛋......

一年一度的中秋節漸行漸近。市民呂小姐昨日買了幾盒月餅，想通過郵局寄給遠在加拿大的朋友，卻被告知不能外寄，原因是加拿大今年明確蛋黃、肉餡月餅不得入境。記者瞭解到，今年許多國家和地區對收寄中國月餅的查驗力度更加嚴......

人體的食道是一個可以單向蠕動的管子。吃東西的時候，食物在口腔中經過咀嚼被唾液潤溼，從而可以很容易地通過食道。如果食物很乾，就會被卡住而難以通過。這就是通常所說的噎着了。這裏說的食物是幹還是溼，是指經過口腔之後......

1、蛋黃的營養價值一般孩子滿四個月的時候唾液腺開始分泌，在母體中儲存的鐵已經基本耗竭，需要通過額外的添加含有鐵的食物進行補充，以滿足身體發育得需要。四個月到六個月之間又是孩子吞嚥和咀嚼功能發育得關鍵期，具備了......

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質;而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。營養價值蛋黃中的卵......

雞蛋是一種營養非常豐富的常用食品，特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處。1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃爲宜，一般從1/4個蛋黃開......

我們都知道雞蛋中的蛋白主要都是蛋白質以及水分比較豐富的，其次就是蛋黃中的各式的營養成分，無論是對孩子還是對於老年人或者是貧血的朋友們都是不二選擇，當然也有對蛋黃過敏的朋友們存在，所以我們該怎麼樣去吃蛋黃就是最......

從寶寶開始接觸輔食起，媽媽就要學習各種營養素添加的知識了。鐵鈣鋅鎂，每一樣都是一個大學問，易學難精，而且稍不留神還容易陷入知識誤區裏。今天，我們就來聊聊鐵這個營養素的添加，這當中的學問，還真不少呢。媽媽們，趕緊準備紙......