廣東省質監局當日召開媒體見面會稱，截至20日，該省質監繫統在展開的打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作中，已檢查相關企業9836家，查獲涉嫌違法案件141宗，其中涉嫌濫用食品添加劑案件45宗，涉嫌非法添加案件6宗，移送公安......

採用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調配而成的飲料，不得稱爲現榨飲料；現榨飲料加工後至食用的間隔時間不得超過2個小時。爲規範現榨飲料的安全管理，國家食品藥品監督管理局組織起草了《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法（徵求意見稿）》，......

火鍋店大都不公示鍋底使用的添加劑，而是打着無添加劑的稱號或者配方祕製不便公開的幌子。據媒體報道，有資深火鍋店老闆透露，好的火鍋底料成本可達120元，就算店家收60元以上，都是在做虧本生意，除非使用添加劑纔有錢可賺，而經......

權威部門：嚴格按國家規定使用食品添加劑是安全的彙集最近的百姓問政讀者來信和留言，記者發現，年底將至，很多人開始關心食品安全，那麼，讀者擔憂的食品添加劑到底是些什麼？昨日，市質監局質監處副處長徐濤（如圖）和武漢質檢所食品中......

食鹽是人們烹飪使用的最重要的調味品，飲食中人們是不能缺鹽的，雖然國家衛生組織已在告誡人們爲了健康每天一定要控制鹽的攝入量，每人每天不能超過6克鹽，但是，人們吃菜是必須用到鹽的，只要不過量就可以。而且現在人們吃鹽基......

爲強化食品安全工作，我市將把乳製品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等消費羣體大、影響範圍廣、關係到百姓每日每餐飲食的重點品種，納入重點監管範圍，要求各食品監管部門建立食品添加劑生產、經營、使用檔案......

國內首家專注兒童環保教育的非營利機構iearth—愛地球近日發佈了《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》。調查顯示，中國兒童食品添加劑攝入情況不容樂觀。問卷調查於2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈......

本報訊(記者劉洋)海蜇、油條、油餅、麻花、饅頭，這些我們日常食用的食品中，含鋁食品添加劑含量較多，特別是鋁殘留量較高的海蜇，長期大量食用的話，可能會對身體健康造成一定負面影響。昨天上午，北京青年報記者從國家食品安全......

我們都知道，現在市場上很多食物爲了增加賣相和口味都添加了很多添加劑，用來誘導消費者，但是這種添加劑不僅沒有任何營養而且嚴重危害着我們的身體健康，那麼哪些食品容易含添加劑呢，下面我們一起來看一下：易含食物添加劑排行......

我們在飲食上，其實食物之內可能含有不少的添加劑，不過，很多人在生活上對於添加劑的危害可能不瞭解。但是添加劑可能是無時無刻不在的，只有及早的認識到相關的危害性，儘量去少使用這樣的食物，對自己的健康纔有幫助。富馬酸二......

一日三餐在外面吃，每天吃進添加劑超60種嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠……吃個麪包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩定劑、膨鬆劑、防腐劑……喝一杯飲料，也......

非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用於違法經營的相關物品，並立即移送公安機關，嚴禁以罰代刑、有案不移。此次發佈的《北京......

添加劑使用歷史久遠如果在工業化生產的食品中不加入食品添加劑，那麼大部分食品都可能是外觀很難看、感覺很難吃、難以長期保存、營養價值也很低，也就不可能有市場上那麼多琳琅滿目的食品。當然，個別食品生產經營者肆意增......

部分蜜餞生產廠家的生產環境骯髒不堪，工人隨意添加添加劑，僞造檢測報告，隨意更改生產日期……一些蜜餞加工廠的製作過程觸目驚心。那麼，這些看起來非常鮮豔的蜜餞是怎麼樣加工生產出來的？究竟又流向了哪裏？在瞞......

近日，一則你還敢吃街頭玉米的微博躥紅網絡，短短几天被轉發4萬多次，微博中稱，煮玉米時加入甜玉米香精，可以保持玉米的香味，而且久煮不爛。5月9日、10日，大河報記者分別對鄭州市的街頭玉米商販和食品添加劑市場進行暗訪，還進行......

解答：阿斯巴甜是一種廣泛使用在各種食物中的添加劑，正是因爲這種物質讓食品變得更加美。不過有人認爲阿斯巴甜致癌，這個說法是不正確的，經過權威機構的檢查，這種食品添加劑是一種比較安全的，對人體無害。阿斯巴甜致癌嗎阿斯......

當今，有許多大型的食品公司都開始避免使用一些有潛在危害的食物添加劑，比如美國卡夫食品公司已經移除了其產品中的黃色5號、6號人工色素的添加；飲料品牌佳得樂也不再使用溴化植物油作爲添加劑。不過對消費者而言，要吃到完......

好的面容及身材是諸多人所追求的之外，其美食也是追求之一。人們都會有那麼一個願望，希望自己可以享受色香味俱全的大餐。雖說任何一家餐館都有自身的特色，但食物中卻含有較多的食品添加劑作爲輔料，這對人體健康構成了威脅......

採取獨特配方、補充鈣鐵鋅、開發智力……這些吸引眼球的詞彙經常出現在兒童牛奶的廣告中，不少家長衝着這些詞彙買給孩子喝。然而，兒童牛奶的添加劑比普通牛奶多，專家表示，孩子應該儘量少喝。超市兒童牛奶添加......

近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》，稱有九種孩子常吃的食物(包括零食)添加劑含量多。營養學專家提醒，含添加劑多的食物少吃爲妙......