目前，在食品藥品監管和司法實踐中，對存在非法添加的食品(含保健食品)如何定性存在混亂，一種食品添加了藥品，是按有毒、有害食品定性還是按假藥定性，相關司法解釋並未解釋清晰;另外，對有毒、有害非食品原料的確定，也存在問題......

雞精，顧名思義，就是從雞身上提取的鮮味吧，而且據說比味精有營養。衝着雞精外包裝上那隻誘人的大母雞，劉女士也成了雞精的忠實粉絲。不僅如此，她還積極向周圍的馬大嫂們宣傳了這種觀點。直到前幾天，她看了一檔電視節目，無意間......

添加劑變粘肉膠組裝包油腰子小作坊用進口淨腰加羊油粘制包油腰子銷往燒烤攤；生產無資質，成本降低獲暴利夏季臨近，燒烤漸火，烤羊腰子成爲很多食客擼串必點美食。但鮮爲人知的是，一些油層肥厚的羊腰子背後，暗藏着不爲人知的祕......

據安徽省質量技術監督局網站消息，日前，安徽質監局發佈公告通報乳製品、啤酒、飲料等八種產品抽檢結果，結果顯示，達利園青梅綠茶因乙二胺四乙酸二鈉不合格登質量黑榜。針對飲料產品的抽檢結果顯示，馬鞍山達利食品有限公司生......

1漂白劑常見種類：亞硫酸鹽類、過氧化氫。可用於薯片、葡萄酒、乾菜、涼果、白糖等，使用範圍非常廣，媒體相繼曝光過一些黑作坊使用工業用品雙氧水掩蓋肉類、海鮮的腐敗變質外觀，消除臭味。2抗氧化劑常見種類：抗壞血酸（維他命......

本報訊(記者劉洋)海蜇、油條、油餅、麻花、饅頭，這些我們日常食用的食品中，含鋁食品添加劑含量較多，特別是鋁殘留量較高的海蜇，長期大量食用的話，可能會對身體健康造成一定負面影響。昨天上午，北京青年報記者從國家食品安全......

本站12月17日電據衛生部網站消息，日前，衛生部發布關於進一步做好整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作的通知。通知要求，嚴肅查處違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行爲。通知指出，要充分利用整頓工作後期有限的......

好的面容及身材是諸多人所追求的之外，其美食也是追求之一。人們都會有那麼一個願望，希望自己可以享受色香味俱全的大餐。雖說任何一家餐館都有自身的特色，但食物中卻含有較多的食品添加劑作爲輔料，這對人體健康構成了威脅......

公告稱，經審查，食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術上的必要性，現決定予以撤銷。自2011年5月1日起，禁止在麪粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。通告稱，自2011年5月1日起，禁止在麪粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化......

現在市面上很多食品都多少含有一些添加劑，有的添加劑更是多，最多高達10多種。進階段更是爆出藥品塑化劑，西瓜膨大劑等。我們的生活還能過的安穩嗎？食品添加劑對我們有什麼危害呢？下面來給大家說說。目前市場上的食品添加劑......

飄香劑、辣椒精、火鍋紅比一滴香更猛，廉價火鍋成了化學鍋記者昨天暗訪南京市場發現，火鍋底料裏添加了大量化學添加劑，而監管部門直言不太好管紅豔豔的紅湯火鍋誘人吧？那辣味、紅色都是一種叫辣椒精的添加劑調出來的；一進火......

2011年江蘇省食品安全宣傳週活動自6月13日-20日在全省展開，省食品安全委員會組織開展了一系列活動，宣傳食品安全法律法規和科普知識，推廣正確的食品安全觀念，促使食品生產經營者增強法律意識、責任意識和誠信意識，並得到全......

早報訊食品安全是當下許多人關心的問題，特別是添加劑、農藥殘留和保健食品等問題，和日常生活息息相關。昨天，浙江省食品安全委員會特別邀請這三個領域的專家，就大家關心的食品安全問題，給出權威解答。食品安全問題，在加強監......

水果不僅新鮮美味，而且不含添加劑，很多人都喜歡吃水果，也可以做罐頭，但是，自己不會做水果罐頭。那麼，自己做水果罐頭的做法竅門是什麼呢?要說水果罐頭的做法，這樣做不用任何添加劑，好吃又放心。自己做水果罐頭的做法竅門家庭......

這麼多添加劑，怎麼敢讓孩子吃進肚子裏？入夏以來，耳朵邊聽到不少年輕爸媽這樣的感嘆。昨天，記者在超市裏隨機購買了一根巧樂茲經典巧脆棒雪糕。包裝紙上配料表中明確地寫着：乳化劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑、甜味劑、......

這雖能讓消費者知道其成分，但是新包裝上動輒五六種、甚至是10種以上的添加劑嚇壞了消費者。一根冰棒含17種添加劑昨日，記者隨機購買了某品牌果汁飲料和另一種水果酸奶口味棒冰。發現這款果汁飲料的10種配料之中，有七種是......

非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用於違法經營的相關物品，並立即移送公安機關，嚴禁以罰代刑、有案不移。此次發佈的《北京......

眼下正是酷暑難耐的盛夏時節，吃上一根冰涼的雪糕成爲不少市民解暑的方式，而僅在長沙市市場上雪糕種類和口味繁多，包裝袋上原料和食品添加劑數量也不斷增多。那麼，消費者對於雪糕中普遍含有大量添加劑又是如何看待呢？記者3......

23日，有關部門對成都8家羊肉湯鍋店進行了突擊檢查，現場尚未發現羊肉香精和增白劑等。對此，成都將對經營羊肉湯、羊肉火鍋的餐飲服務單位開展爲期1個月的專項監督檢查。成都市食藥監局負責人介紹，爲保障廣大市民的身體健康......

權威部門：嚴格按國家規定使用食品添加劑是安全的彙集最近的百姓問政讀者來信和留言，記者發現，年底將至，很多人開始關心食品安全，那麼，讀者擔憂的食品添加劑到底是些什麼？昨日，市質監局質監處副處長徐濤（如圖）和武漢質檢所食品中......