原料冬筍(25克)蘑菇(鮮蘑)(25克)豆腐(50克)乾貝(25克)雞胸脯肉(40克)火腿(25克)豌豆(25克)蝦仁(40克);調料大蔥(15克)雞蛋清(40克)澱粉(豌豆)(20克)胡椒粉(1克)味精(1克)鹽(10克);做法1.雞脯肉剔去筋，切成小指頭大的丁......

先把豆腐切成2釐米見方的丁，在清水裏放少許鹽，把切好的豆腐在水中浸泡15分鐘。然後撈出備用。炒勺上火燒熱，注入適量花生油便炒肉末。肉末變色後下入郫縣豆瓣醬煸炒。煸炒出香味後下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味後，下入蒜......

豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應，生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此，菠菜與豆腐同......

豆腐羹應該怎麼做呢？豆腐吃起來是非常好吃的，而且豆腐本身的營養價值也不低，非常適合多數人來食用。那麼這款豆腐羹應該怎麼做好呢？常見的豆腐羹做法有哪幾種呢？不妨一起看下！豆腐羹做法一，八寶豆腐羹材料：主料：北豆腐50克，雞胸......

牡蠣豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、蔥段20克、澱粉少許、鹽少許2.步驟1：將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐乾淨。3.步驟2：豆腐洗乾淨切成片。4.步驟3：牡蠣洗幹......

滑子菇多叢生球蓋菇。大球蓋菇叫又名皺環蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，其子實體色澤豔麗、清香柔滑、脆嫩爽口，富含有益於人體健康的蛋白質及糖類、礦物元素、維生素等營養保健物質。它是國際菇類交易市場上的十大菇類之......

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。製作：1．豆腐切成1．5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。2．將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒......

滑子菇的營養滑子菇豆腐羹的做法滑子菇的營養滑子菇又叫珍珠菇哦，主要分佈在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。滑子菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗......

蝦仁豆腐羹材料：蝦仁50克，豆腐250克，水髮香菇丁20克，青豆20克。調料：澱粉水適量，雞湯400毫升，薏仁綠豆粥的做法，雞精、鹽、香油、蔥花各少許。做法：1.將蝦仁抓洗乾淨，控幹水分；豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽，將蝦仁、青豆和......

豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。主料：豆腐(南)500克河蝦40克香菇(鮮)10克蘑菇(幹)10克松子仁10克雞胸脯肉10克調料：鹽4克料酒5克澱粉(玉......

紫菜豆腐羹的製作材料：主料：紫菜(幹)40克,豆腐(北)300克,番茄100克調料：鹽2克,小米麪10克教您紫菜豆腐羹怎麼做，如何做紫菜豆腐羹纔好吃1.紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。2.......

此菜紅、白、青、褐四色相襯，色彩極其美觀。豆腐滑嫩，葷料柔軟，素菜香脆，口感鮮香。孕婦食譜--八寶豆腐羹原料冬筍(25克)蘑菇(鮮蘑)(25克)豆腐(50克)乾貝(25克)雞胸脯肉(40克)火腿(25克)豌豆(25克)蝦仁(40克);調料大蔥(15......

1、豆腐雞蛋羹過濾蛋黃１／２個、豆腐２小匙、肉湯１大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。2、豆腐羹嫩豆腐５０克，雞蛋１個，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加５克水攪拌均勻......

雪花豆腐羹豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。主料：豆腐（南）500克，河蝦40克，香菇（鮮）10克，蘑菇（幹）10克，松子仁10......

豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維，含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂，吸附隨食物攝入的膽固醇，阻滯膽固醇吸收，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......

9個月寶寶食譜：杏仁蘋果豆腐羹原料：豆腐（北）100克、蘋果70克、香菇（鮮）30克、杏仁30克、香油5克、鹽2剋制作方法：1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾，油鹽調味勾芡成豆腐羹。2、杏仁去衣，蘋果切粒，同攪成茸......

豆腐是餐桌上常見的食材之一，口感潤滑做法多樣。一般來來說，人們更喜歡吃麻婆豆腐等等以豆腐爲主的菜餚。而今天，小編來推薦一道別具一格的豆腐菜，即香菜豆腐羹。下面就將具體做法分享給大家。食材明細嫩豆腐一塊、雞蛋一......

紅豆有很多功效，性屬良，夏天吃能降火，還有美容祛溼等功效，但是紅豆卻不易煮爛，需要高溫反覆的熬製，那麼紅豆一般有哪些做法呢？焦香薏米紅豆羹的做法材料：薏米50克，紅豆50克，紅棗4顆，紅糖20克1、準備食材：薏米，紅豆，紅棗，紅糖2、紅豆......

牡蠣豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、蔥段20克、澱粉少許、鹽少許。2.步驟1：將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐乾淨。3.步驟2：豆腐洗乾淨切成片。4.步驟3：牡蠣洗......

將全部買回來的固體材料清洗乾淨。將少量的蔥、蒜切末。雞蛋加少量鹽打散，加入250—300ml雞湯攪勻。分裝入三個杯子中，封保鮮膜上籠，小火蒸15-20分鐘，蒸成蛋羹，鍋上火，加少許葡萄籽油，爆香蔥蒜末。加入豌豆炒制2、3分鐘......