蒜薹肉絲的做法蒜薹切成小段（那天買的蒜薹超長~~~~~不夠嫩！）豬肉切絲，用生抽、老抽、生粉和一點水抓勻醃10分鐘左右鍋中熱油（稍微多點），倒入肉絲滑散（用筷子方便），變色後，先裝出來備用洗淨鍋，放油，再倒入蒜薹翻炒，炒軟後，微微還有點......

蒜薹回鍋肉的做法五花肉用刀在肉皮上輕輕刮幾刀，去掉髒東西，然後放入有蔥姜花椒的沸水中煮到用筷子可以輕易插透蒜薹切斷，過沸水焯一下等五花肉晾涼，切成片，在放一點點油的鍋裏慢慢煸炒看到肉片有點發黃，微微卷起，油被煸出，放......

只要一提起牛肉，大家的口水就會流下來吧，牛肉比豬肉的肉質更有嚼勁，當然，價格也是豬肉的好幾倍啦。牛肉的做法可以說是千萬種，例如，爆炒、水煮、燉湯、清蒸等等。今天，小編爲大家帶來的做法是燉湯——辣粉絲牛肉湯。辣椒和牛......

魚香肉絲是哪裏的菜？魚香肉絲屬於哪個菜系的呢？魚香肉絲是八大菜系中川菜的經典名菜。川菜作爲風靡全國的八大菜系之一，日前也陸續出臺標準，部分甚至已上升至國家級行業規範標準。無論是回鍋肉、夫妻肺片等川菜的經典菜餚......

甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做材料：豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。做法：豬肉切成二粗絲（長約5釐米、粗0.3釐米），入碗......

魚香肉絲的魚香，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。此調料與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法，取名爲魚香的，具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。魚香肉絲怎麼做？魚......

肉絲放在盛有蔥絲的盤中，將蔥絲基本蓋住，使用肉絲的熱度將蔥的味道散發出來。吃的時候可以直接就着蔥絲吃，也可以用豆腐皮將肉絲和蔥絲捲起來吃。京醬肉絲裏的豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人......

原料：臘肉蒜薹醋生抽糖雞精幹辣椒蒜薹炒臘肉的步驟：1.臘肉洗乾淨蒸熟（蒸20分鐘）。2.蒸熟後的臘肉。3.然後切片。4.蒜薹、幹辣椒切好備用。5.鍋裏放油燒三分熱。6.放入幹辣椒段炒香。7.倒入切好的臘肉翻炒。8.加入少許醋。......

蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸杆......

魚香肉絲屬於家常菜譜，主要原料是裏脊肉，以四川特有魚香調料軟炒烹製而成。此菜色澤深紅，鹹甜酸辣兼備，魚香鮮味濃郁，口味十分別致，難度中等。魚香肉絲的原料：裏脊肉魚香肉絲的配料：蔥、蒜、青紅椒、胡蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬......

甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做原料：豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。製作過程：豬肉切成二粗絲(長約5釐米、粗0.3釐......

飲食是我們的身體必不可少的，而日常的飲食就是我們身體攝取能量和營養的最有效的方式。對於人的身體來說現在比較好的就是一些湯，在冬季的時候喝些湯還能很好的暖暖自己的身體。更好的是一些湯中含有很高的營養價值，那麼......

主料：韭菜薹豬肉絲輔料：蒜姜調料：鹽料酒生抽韭菜薹炒肉絲的做法：1、韭苔洗淨切段，蒜切片，姜切絲；2、肉絲用生抽、料酒，少許鹽醃製10分鐘左右；3、鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香，再放入肉絲翻炒；4、肉變色後放入韭菜薹翻炒......

蒜薹的詳細介紹蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛、不蔫、苔頂帽不開花。蒜薹的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能......

蒜臺炒回鍋肉怎麼做呢？它有哪些營養價值呢？如果朋友們想要了解的話，今日就跟着小編來學習蒜臺回鍋肉的做法，來了解蒜臺回鍋肉的營養價值，希望大家好好看看！蒜薹回鍋肉做法材料：五花肉，蒜薹，姜，蒜，豆瓣醬，白糖，生抽，雞精，白酒。做法：1......

中醫認爲，絲瓜味甘，性涼，無毒，有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品，下面爲大家介紹一款以絲瓜爲主料的寶寶食譜----絲瓜瘦肉粥。文章配圖原料：絲瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗1、將絲瓜去幹淨......

魚香肉絲是一道經典的川菜，以其獨特的酸甜味道和豐富的口感而聞名。下面我將爲大家介紹一下如何製作一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲材料豬肉裏脊肉200克；胡蘿蔔1根；青椒1個；紅椒1個；乾紅辣椒適量；姜蒜末適量；料酒適量；生抽適量......

魚香肉絲是什麼？魚香肉絲怎麼做？魚香肉絲是什麼？魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中......

原料：蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法：1.蒜薹掐去尾部，切成一寸長左右的段，洗淨濾幹水分；2.臘肉切片，幹尖椒剪好備用；3.炒鍋置於火上，不要放油，大火燒辣；4.倒入蒜......

羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與蔘茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老......