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有關雞丁燒鮮貝的做法的內容
產後食譜之雞丁燒鮮貝的做法
食譜原料:雞脯肉150克,鮮貝125克,冬筍15克,水髮香菇15克,雞蛋清1個,澱粉40克,花生油、料酒、味精、鹽、蔥、姜、高湯各適量。製作方法:1、將雞脯肉洗淨,切成1釐米見方左右的方丁;雞蛋清磕入碗內,加澱粉35克和少許水,調成稠糊,將雞......
2023-11-22
雞蛋布丁的簡介 雞蛋布丁的做法
雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶爲主要食材做成的一道點心,屬於甜品。雞蛋的功效與作用雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴......
2021-04-30
菠蘿雞丁的做法大全
主料:雞胸肉新鮮菠蘿輔料:蛋清雞精澱粉蔥姜調料:香油鹽料酒菠蘿雞丁詳細製作步驟:1.將雞胸肉洗淨,切掉筋和肉上的白膜,用刀背拍鬆。將雞胸肉切成1釐米見方的丁。用料酒、蛋清、少量澱粉抓捏均勻,最後再放一勺食用油拌勻,放以......
2023-11-10
板栗燒雞怎麼做 板栗燒雞的做法
板栗燒雞的做法1.去殼去皮板栗先用冷水煮開,煮開後再煮5分鐘撈出瀝乾水。2.鍋內燒熱2大匙油,放入板栗炒至表面變金黃色,盛出備用。剩下的油,放入薑片及大蒜爆香。3.放入雞塊,翻炒。當雞塊表面金黃色,肉質明顯縮小。倒入料酒......
2023-11-16
香辣雞丁的做法大全
香辣雞丁的做法主要原料雞腿肉切成丁,用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下在耐高溫的容器裏,加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末,微波高火30秒。選擇容積大一點的,材料容易攪拌均勻取出倒入雞肉丁、小紅辣椒,微波高火3分種(加熱時不......
2023-11-21
懶人宮保雞丁的做法
主料:雞腿兩個輔料:胡蘿蔔(1根)、辣椒(青適量)、麻辣花生(適量)調料:色拉油(少許)、食鹽(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、料酒(適量)、生抽(適量)、老抽(適量)、白糖(適量)宮保雞丁的做法:1.雞腿提出骨頭,去掉雞皮......
2023-11-20
宮保雞丁怎麼做好吃 宮保雞丁的做法
宮保雞丁是中國傳統菜餚之一,以其獨特的口味和豐富的營養成爲了全球美食愛好者的心頭好。本文將向您介紹宮保雞丁的經典做法,帶您領略這道美味佳餚的烹飪藝術。一、宮保雞丁食材準備:1.雞脯肉:約300克,切成均勻的丁;2.幹辣......
2023-10-17
鮮椒辣子雞丁的做法大全
主料:雞琵琶腿兩個配料:青紅尖椒適量調料:泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法:1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿,切斷筋膜,這樣口感更好,然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......
2023-11-06
宮保雞丁的做法-怎麼做宮保雞丁纔好吃?
這是道需要急火快炒的菜,所以需要提前將料汁調好備用。否則,調料一樣一樣往鍋裏添加,延長了時間,雞丁的口感就會發硬。做宮保雞丁,關鍵是指雞丁炒到4成熟時放青、紅椒,6成熟時倒入料汁,炒制8成熟時出鍋,倒入盤中即9成熟,還有1......
2021-04-30
宮保雞丁的做法大全
原料:雞腿肉,花生米,乾紅辣椒調料:水澱粉,雞蛋清,花生油、豆瓣辣醬、醬油、醋、鹽、糖、胡椒粉、一點雞湯做法:1.買回來的雞腿,先解凍然後拿刀尖沿着雞骨頭劃開。2.將雞腿裏的骨頭去掉。3、去掉外皮和筋膜、小骨頭。4、切好雞丁......
2023-11-16
鮮筍燒肉的做法大全
今天給大家介紹的就是鮮筍燒肉。筍吸滿肉汁,肥肉入口即化,瘦肉充滿醬汁總是讓人愛不釋口。鮮筍燒肉屬於家常菜譜,主要原料是鮮筍和五花肉;工藝是紅燒,製作簡單。鮮筍燒肉的原料:鮮筍500g、五花肉500g鮮筍燒肉的配料:蔥、姜鮮......
2023-11-12
鮮貝冬瓜球的做法
>>>推薦:愛美女性不能錯過的3款營養湯材料:鮮貝150克、冬瓜350克、精鹽13克、味精7.5克、溼澱粉50克、紹酒35克、蔥姜各15克、花生油500克,清湯500克。特色:造型別致,質地軟嫩,口味鮮美。菜系:魯菜。做法:1、將鮮貝洗淨放入碗......
2023-11-25
宮保雞丁的家常做法
家常宮保雞丁的原料:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、花生米;家常宮保雞丁的配料:蔥、郫縣豆瓣(非常重要)、鹽、白胡椒粉、白糖、白醋、雞精;宮保雞丁的家常做法:1.所有原料切丁備用,雞肉切丁后里面放入鹽、白胡椒、料酒、雞精、水澱粉......
2023-11-15
辣子雞丁的做法大全
材料土雞半隻,乾紅辣椒,生薑,蒜,蔥,鹽,酒,糖,生抽,蛋清做法雞肉切丁,用鹽、酒、蛋清把雞醃半個小時用大火燒開油,放入雞丁來炸至金黃撈出。然後放油爆姜、蔥、蒜、乾紅辣椒,加入雞丁、生抽和糖,大火翻炒,起鍋。......
2023-11-12
雞蛋布丁甜點的做法
原料:布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼。製法:1、將牛奶煮至80度左右,加入布丁粉,並用打蛋器充分攪拌均勻至無粉粒爲止。2、準備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰後關火,並將布丁牛奶倒入。3、放在室溫下或進行冷藏......
2023-11-14
鹹魚肉丁燒茄子的做法
原料:大茄子一隻、紅辣椒2只、洋蔥半個、五花肉120克、鮁魚乾120克做法:1、魚乾洗淨,切丁,提前用溫水浸泡半小時,中間換次水;2、五花肉和紅椒切丁,洋蔥切絲備用;3、茄子切成丁,用鹽拌勻醃製20分鐘,擠去水分;4、起油鍋,鍋熱後下一......
2023-11-15
宮保雞丁的營養價值-宮保雞丁的做法
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷......
2021-04-30
紅燒雞怎麼做 紅燒雞的做法
紅燒雞做法:1洗淨雞肉,大火煮15~20分鐘。盛出雞肉,湯不要到掉。(不經過煮這一步驟的話,雞肉比較不容易酥爛入味,2準備配料:蔥段,薑片,料酒(兩勺),醬油(一勺),花椒(少許),大料(2~3個),蔥可以後放,閒麻煩也可以一起,和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......
2023-11-15
花椒雞丁的做法大全
花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開,取出雞腿骨,切成1.5釐米見方的塊;用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘;幹辣椒剪成段待用;青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油,燒至5成熱的時候,放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......
2023-11-21
道口燒雞的做法大全
主材:新鮮童子雞1只刷皮料:蜂蜜滷料:老滷汁、適量香料、蔥薑蒜。做法:1、新鮮宰殺的單子雞收拾乾淨,完全瀝乾水分,表皮用廚房紙巾擦乾。2、將蜂蜜均勻地擦抹在雞皮上。3、晾乾後放在鋪了錫紙的烤盤上,同時烤箱預熱180度,上火......
2023-11-04
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