真菌性食物中毒是由於真菌毒素污染了食物（大多數真菌毒素不容易被烹煮的高溫所破壞）而引起。急性真菌食物中毒潛伏期短，常引起胃腸症狀如噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉，而後出現體內各器官系統（肝、腎、神經、血液）的損......

食物中毒有不同的類型細菌性食物中毒該類食物中毒可分爲兩種類型。一種爲感染型：由致病菌活菌引起的中毒（如沙門氏菌、變形桿菌、副溶血性弧菌、致病性大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌等較爲常見）；另一種爲毒素型：由某些產毒菌產生......

一種真菌可有幾種毒素，而不同種真菌又可有相同毒素，所以真菌性食物中毒時往往出現相似的症狀。一般來說，急性真菌性食物中毒潛伏期短.胃腸道症狀:如上腹不適、噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、厭食、偶有腹瀉等（鐮刀黴菌中毒較突......

夏天到了，天氣越來越炎熱，很多食物如果不好好保存冷凍，就很容易招來蒼蠅和其他的一些微生物，如果不注意，吃了這些食物，結果就會造成食物中毒。這個就是屬於細菌性食物中毒。可是食物中毒除了細菌性的還有非細菌性的食物中毒......

現在的生活水平在不斷的提高，很多人都會出現食物中毒的現象，常見的食物中毒就是化學性食物中毒和細菌性食物中毒，這兩者對人體的危害都是特別的大，而且也是很難預防的，大多數人都不知道爲什麼會出現這個現象，在這裏，小編要爲......

肉毒桿菌食物中毒的急救肉毒桿菌食物中毒亦稱肉毒中毒、臘腸中毒，多由食用含有肉毒桿菌外毒素污染的食物而發生。此菌普存於土壤、牛、羊、豬糞中，亦可附着在水果、蔬菜、罐頭、火腿、膜腸肉裏而大量繁殖外毒素。加熱10......

事情發生在7月22日，一輛從北京開往重慶的列車上，內江一所中學的孩子們特別激動，因爲他們這次去北京真是大開眼界，去了清華園、頤和園等很多地方參觀，這次活動是一個叫世紀明德公司舉辦的，是一次夏季遊學活動。這個公司在學......

在各種食物中毒中，細菌性食物中毒的發病率最高。我國較常見的食物中毒是沙門氏菌，變形桿菌，和金黃色葡萄球菌食物中毒，其次是副溶血性弧菌，蠟樣芽孢桿菌食物中毒。細菌性食物中毒通常具有明顯的季節性，多發生於氣候炎熱的季......

細菌性食物中毒區分於一般的食物中毒，是一種對人體危害極大的疾病。引起細菌性食物中毒的原因有很多，有時可甚至會被大家忽略。如食物在烹製過程中沒有經過嚴格的消毒，且食物夾生，這些都有可能會導致細菌性的食物中毒。那......

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在夏季，因爲天氣比較炎熱，大多數食物如果放置時間比較長的話，很容易出現變質，而這個季節也是食物中毒出現最頻繁的季節，尤其是出現細菌性食物中毒，多數症狀比較輕的人不需要處理，但是需要多喝一些水，而中毒比較厲害的該怎麼治......

食物中毒在我們的日常生活中是很普遍的，主要是由於有很多食品的安全性得不到保障。而在臨牀醫學方面食物中毒也分爲許多不同的類型，其中細菌性就是較爲常見的一種。針對於這一種中毒方式，需要通過什麼步驟的診斷才能確診......

你知道什麼是食物中毒嗎?食物中毒可怕嗎?新聞當中的羣體性食物中毒又是怎麼回事呢?和小編我一起來關注。每年夏季，特別是的七八月份都是食物中毒的高發期，各地出現的食物中毒事件更是引起了廣泛關注。夏季發生的食物中......

引起細菌性食物中毒的菌種主要有以下六種：１．腸炎孤菌食物中毒。吃了被腸炎孤菌污染的魚或貝類後，會引起食物中毒。可在食用後５－２４小時內發病，在１０小時後發病爲最多，一般在３天內能治癒。２．沙門氏菌屬食物中毒。帶菌的鳥、豬肉、雞蛋等......

近日寶安區鬆崗一家企業發生集體疑似食物中毒事件，引起了市民對食物中毒事件的關注。記者從深圳市疾控部門獲悉，從歷年的統計情況來看，我市發生的食物中毒事件以細菌性食物中毒爲主，多集中在5-6月份和10-12月份。食物中毒......

食物中毒在我們的日常生活中是很普遍的，主要是由於有很多食品的安全性得不到保障。而在臨牀醫學方面食物中毒也分爲許多不同的類型，其中細菌性就是較爲常見的一種。針對於這一種中毒方式，需要通過什麼步驟的診斷才能確診......

食物中毒在我們的日常生活中是很普遍的，主要是由於有很多食品的安全性得不到保障。而在臨牀醫學方面食物中毒也分爲許多不同的類型，其中細菌性就是較爲常見的一種。針對於這一種中毒方式，需要通過什麼步驟的診斷才能確診......

在各類食物中毒中，細菌性食物中毒最多見，佔食物中毒總數的一半左右。細菌性食物中毒具有明顯的季節性，多發生在氣候炎熱的季節。這是由於氣溫高，適合於微生物生長繁殖；另一方面人體腸道的防禦機能下降，易感性增強。細菌性食......

福建福鼎市官方當日通報了一起食源性疾病事件，初步診斷爲細菌性食物中毒。截至當天13時，已收治81名患者，目前已有22人離院回家。據通報，食源性疾病事件發生在福鼎市百勝雙嶽工業區盈浩工藝製品有限公司。21日上午接到報告......

細菌性食物中毒，是人們吃了含有大量活的細菌或細菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常見的一類。這類食物中毒的特徵主要有：通常有明顯的季節性：多發生於氣候炎熱的季節，一般以5-10月份最多。一方面由於較高的氣......