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百合蘆筍炒蝦仁的做法詳解
百合蘆筍炒蝦仁的做法:主料:白蘆筍500克,百合1個、蝦仁50克.調料:薑末,蒜末、鹽、味精、澱粉做法:1、白蘆筍去皮斜刀切段,焯水2、蝦仁用少量澱粉,料酒醃製3、百合掰成小瓣4、用油泡的方法讓蝦仁熟透,140℃左右的油溫,以保留蝦......
2023-11-23
孕期感冒食譜 西芹百合炒蝦仁
孕期感冒食譜西芹百合炒蝦仁原料:蝦仁1小碗、百合(幹)1小碗、西芹1把、食鹽適量、澱粉少許、蔥油適量做法:步驟1:將百合幹溫水泡發至呈鮮百合狀,清水洗淨備用;西芹洗淨瀝水抽老筋,用刀背輕拍後切段備用。步驟2:將處理後的蝦......
2023-10-31
孕期食譜 雞湯鮮炒蘆筍
雞湯鮮炒蘆筍1.準備食材:蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100ml、水澱粉2湯匙(30ml)、鹽1/2茶匙(3克)。2.步驟1:用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉,洗淨後,用刀斜切成4釐米長的小段。3.步驟2:鍋......
2023-10-31
孕期補碘食譜 萵筍炒蝦仁的做法
萵筍炒蝦仁萵筍含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,孕媽更是適合食用。主料萵筍1根,蝦10只。調料......
2023-10-18
玉米筍青瓜炒蝦仁的做法
玉米筍又叫珍珠筍,它的口感甜脆、鮮嫩清香,含有豐富的蛋白質、糖類和維生素,是一種新型的高檔時蔬。玉米筍的做法一般以炒製爲主,筆者亦曾在本專欄聊過有關它的食饌,這次則推薦將其配搭青瓜和蝦仁共冶一爐。三種食材的口感......
2023-11-15
孕期食譜 萵筍炒蝦仁
萵筍炒蝦仁準備材料:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。步驟1:基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻。步驟2:坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦......
2023-10-31
臘肉炒蘆筍的做法大全
材料:臘肉150g,蘆筍250g,蒜2瓣調料:生抽1/2小勺,鹽1/4小勺,水澱粉1大勺做法:1】蘆筍洗淨,蒜瓣拍碎2】蘆筍用去皮刀掛掉尾部的老皮3】處理好的蘆筍斜切成段4】鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘5】焯好的蘆筍放到冰水中備用6】臘......
2023-11-11
孕期食譜 蘆筍炒雞柳
蘆筍炒雞柳1.準備材料:蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。2.步驟1:雞胸肉洗淨,切成條,裝入碗中放入,鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用。3.步驟2:小番茄對半切備用,蘆筍洗淨,斜刀切段備用......
2023-10-31
蘆筍
蘆筍的詳細介紹蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前採收的色白柔嫩,稱爲白蘆筍;幼莖見光後呈綠色,稱爲綠蘆筍。白蘆筍多制罐頭,綠蘆筍供鮮食。蘆......
2023-11-23
孕期食譜 西芹百合炒蝦仁
孕期食譜西芹百合炒蝦仁原料:蝦仁1小碗、百合(幹)1小碗、西芹1把、食鹽適量、澱粉少許、蔥油適量。做法:步驟1:將百合幹溫水泡發至呈鮮百合狀,清水洗淨備用;西芹洗淨瀝水抽老筋,用刀背輕拍後切段備用。步驟2:將處理後的蝦仁......
2023-10-31
蝦仁怎麼炒最好吃
蝦仁是一種受歡迎的海鮮食材,其鮮美的口感和豐富的營養使其成爲許多人喜愛的食材之一。炒蝦仁是一種常見的烹飪方式,下面將介紹一些技巧和方法,讓您能夠輕鬆做出美味可口的炒蝦仁。蝦仁怎麼炒最好吃1.選購新鮮蝦仁首要的......
2023-10-17
銀耳百合炒蝦仁的做法大全
材料:幹銀耳20克,百合幹20克,蝦仁60克,鹽3克,白糖8g,白醋3克,雞精4克,料酒2ml,胡椒粉2ml,澱粉5ml,蔥花適量。銀耳百合炒蝦仁的做法:1.準備好食材。2.銀耳和百合用溫水浸泡3小時,百合幹泡略軟,銀耳泡發大。3.銀耳用剪子或者小刀去根......
2023-11-05
清炒蝦仁的做法大全
主料:蝦仁青豆胡蘿蔔輔料:雞蛋蛋白生粉姜調料:鹽清炒蝦仁的做法:1、蝦仁用竹籤挑出蝦線,再用刀開背。2、將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下。3、鍋內加水,開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出。4、炒鍋中放油,加薑末爆香,加......
2023-11-10
幼兒食譜:清炒蝦仁
清炒蝦仁材料:南極蝦、萵筍、胡蘿蔔調味料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉做法:一、南極蝦去殼、去蝦線,洗淨擦乾水份後用鹽、雞精、料酒、胡椒粉拌勻後醃二十分鐘;萵筍、胡蘿蔔去皮切丁二、鍋內熱油,依次將胡蘿蔔、萵筍倒入,加少許......
2023-11-14
蘆竹筍
蘆竹筍性味:味苦,性寒,無毒。入藥部位:爲禾本科植物蘆竹的嫩苗。蘆竹筍的用法用量內服:煎湯,鮮者0.5~2兩;搗汁或熬膏。外用:搗汁滴耳。蘆竹筍的功效作用功效:清熱瀉火。主治:治肺熱吐血,骨蒸潮熱,頭暈,熱淋,聤耳,牙痛。蘆竹筍的配伍①......
2023-10-28
孕期食譜 三色炒蝦仁
孕期食譜三色炒蝦仁原料:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、澱粉2小勺。做法:步驟1:將彩椒洗乾淨,切成小丁。步驟2:蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。步驟3:加1小勺鹽醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓......
2023-10-31
補葉酸食譜 蘆筍炒牛肉的做法
補葉酸食譜蘆筍炒牛肉功效:蘆筍富含葉酸,而牛肉是肉類中葉酸較多的品種。做法:1將蘆筍去老根後洗淨,用水焯一下撈出,切成斜段;大蔥、老薑切成斜絲;乾紅辣椒切成小段備用。2牛肉洗淨切成片,用老抽醃製十分鐘。3大火燒熱炒鍋中......
2023-10-31
蝦仁怎麼做好吃 介紹3款蝦仁家常小炒
蝦仁怎麼做好吃介紹3款蝦仁家常小炒蝦仁是富含蛋白質的海鮮美味,肉質鬆軟,味道鮮甜,易消化,對心血管系統有很好的保護作用,常吃有益於健康。蝦仁的烹調方法有很多種,今天,小編就介紹幾款使用蝦仁烹製的家常小炒,怎麼做出美味......
2021-04-30
產後食譜之小炒蝦仁
小炒蝦仁原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。製法:1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;2、蝦仁上漿,並放在油鍋裏過一下;3、取出後與西芹等一同炒制即成。營養小祕密:21多準備幾種配料與......
2023-11-14
孕期食譜 蘆筍炒蝦仁
孕期食譜蘆筍炒蝦仁原料:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。做法:步驟1:將蘆筍洗乾淨,切成段。步驟2:鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。步驟3:加鹽略醃。步驟4:起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。步驟5:加入蘆筍翻炒至熟。......
2023-10-31
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