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夏天吃火鍋9大注意事項
1、首選酸湯或清湯在炎熱的夏天,酸湯能開胃清火,去膩除燥,消暑健體。此外,夏季出汗多,易損失水分,酸湯火鍋的酸味能斂汗祛溼。除了酸湯,清湯也是不錯的選擇。2、素菜佔70%,點盤豆腐在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能夠禦寒保暖,但在......
2023-11-04
吃火鍋過燙導致食道癌
不良的飲食習慣是很多癌症的直接誘因。據龍華醫院腫瘤科主任許玲介紹,黴變的食物中含有大量的黃麴黴素,尤其是在發黴的花生和玉米中含量更多。黃麴黴素是引發肝癌的罪魁禍首。此外,醃菜、泡菜等醃製類食品背後也暗藏殺機......
2023-11-21
秋季吃火鍋的5大禁忌
吃火鍋錯誤一:越辣越過癮麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像。火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通過胃、小腸等,嚴重刺激胃腸壁黏膜,引起胃酸和脹氣,除了容易引發食道炎、胃炎外,腹瀉也在所難免。有便祕或痔瘡前科的辦......
2023-11-20
吃火鍋怎麼防癌呢
重慶人喜歡吃火鍋,還喜歡在油碟裏放蒜泥、放醋調味。當聽到這一說法時的胃病防治專家們連連稱讚這是個好習慣。這是怎麼回事呢?如此重口味還能預防胃癌?認爲,飲食多辣椒,放姜蒜醋,這些都對胃有保護作用。由於胃癌和飲食習慣......
2023-11-10
懷孕能吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋的注意事項
孕婦吃火鍋的注意事項1、要注意選擇新鮮的食材,包括肉類,蔬菜,湯底最好都是新鮮的。2、湯底的選擇也很重要,儘量不要吃紅油湯底的,中藥湯底的,或是其它特殊保健功效的湯底的,更別選擇重複使用過的湯底,湯底要儘量保持清淡和營......
2023-11-03
怎麼吃火鍋會導致食道癌
61歲的老張是個火鍋控,越燙吃得越帶勁,加上平時愛煙愛酒,又喝濃茶,搞得聲音嘶啞,竟查出是食管癌。醫生說,這病青睞愛抽菸、喝酒及吃麻辣燙等燙食的人。昨日,老張來到市普愛醫院,腫瘤科醫生丁亞文檢查,聊起平時飲食、生活習慣。......
2023-11-12
常吃火鍋可能導致食道癌
記者日前從上海市疾病預防控制中心瞭解到,最新發布的癌情監測數據顯示,目前本市累計約18萬存活着的癌症患者,每100個上海人中就有超過1人是癌症患者。每1000個上海人中就有超過2人因癌症死亡。上海的癌症發病、死亡和現......
2023-11-20
慢性咽炎怎麼吃火鍋方法
進入到寒冷的天氣,火鍋常常會成爲市民餐桌上的常客,尤其是火鍋店,還常常搭配燒烤、冰啤等,口味很受市民歡迎。但是很多人吃了火鍋之後常常感覺喉嚨很乾疼,其實這是由吃火鍋引起的。平時患有慢性咽炎的人,過量吃火鍋後,更會加......
2023-11-09
和乙肝患者吃火鍋會不會被傳染呢
網友諮詢肝病專家:醫生您好,我有一個好朋友,昨天聽說檢查出了乙肝,我在網上查了關於乙肝的介紹,說是乙肝具有傳染性,而且傳染途徑也比較多,我有點擔心了,因爲上週我還和他一塊吃火鍋(和乙肝小三陽吃飯會傳染嗎),很擔心被傳染,因此......
2023-11-11
夏季吃火鍋|男人吃火鍋要注意什麼
中醫認爲:補五臟要分季節來補。春季補肝,夏季補脾,秋季補肺,冬季補腎。夏季出汗多,流失的營養也較多,所以,也是需要清補的。不過夏天吃火鍋有個原則就是要多吃蔬菜和水果,羊肉牛肉屬於溫補,最好等到秋天再吃。夏天吃火鍋3大注......
2023-11-16
孕婦多吃火鍋危害大
現在已經進入冬季,專家叮囑準媽媽們吃火鍋應減少次數,偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透纔可食用。這是因爲羊羣中弓形蟲的感染率大概是61.4%,孕婦感染弓形蟲病毒,可通過胎盤傳染給胎兒,影響胎兒腦的發育,嚴重者還可造成流產、......
2023-11-20
火鍋越煮越“毒”1.5小時內需吃完
火鍋越煮亞硝酸鹽越多不少人吃火鍋都有印象:越吃到後面湯料越鹹。食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹,火鍋湯料原本就比較重口味,會放入大量調味料,在煮的過程中,越煮湯料中的亞硝酸鹽越多,就會越來越鹹。一項專業學術調......
2023-11-03
備孕期間可以吃火鍋嗎
火鍋文化在中國是由來已久,關於火鍋最早的起源說法是在三國時期,至今已經有1900多年的歷史。到如今,火鍋已經普遍全國,在冬季各式各樣的火鍋也是粉墨登場。著名的火鍋有重慶麻辣火鍋、廣東海鮮火鍋、北京羊肉涮鍋、香港的......
2023-11-05
當心吃火鍋也會損傷眼睛
吃火鍋湯料太辛溫、圍爐溫度太高、吃肉太多,容易熱氣上火累及雙眼。天寒地凍,親友相聚涮火鍋是常有的事。以這種方式滿足了口腹之慾後,有些人的眼睛居然會遭殃!記者近日從廣州中醫藥大學第一附屬醫院眼科門診瞭解到,近來吃......
2023-11-22
吃火鍋蘸蒜泥可防胃癌?如何“蒜”出健康
大蒜中的大蒜素可以抑制有利於腫瘤發生的酶的活性,預防和抑制幽門螺旋桿菌(Hp)(世界衛生組織已把Hp定義爲I類致癌物)的感染。還有洋蔥頭、韭菜、蔥等蔥科類植物,也富含大量的有機硫化合物和黃酮醇,不但能有效抑制幽門螺旋杆......
2023-11-13
冬天吃火鍋7大禁忌
小編推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全吃火鍋注意事項1、煮時間不宜過長一般來說,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度,反覆燒煮的火鍋最高可達到120℃甚至更高。此外,火鍋燒煮超過一個小時,湯汁中的亞硝酸鹽含量增......
2023-11-03
孕婦吃火鍋
孕婦能吃火鍋嗎孕婦能吃火鍋嗎?對於孕婦這樣的特殊羣體能不能吃火鍋的問題一直有爭論,不少孕媽媽也很疑惑到底孕婦能不能吃火鍋。專家稱,孕婦並不是完全不能吃火鍋,可以適當吃火鍋,但要注意吃火鍋的次數,儘量少吃。並且,孕婦......
2023-11-05
吃火鍋選什麼醬料更健康
親友圍坐吃頓熱氣騰騰的火鍋,是寒冬臘月裏最愜意的事情之一。你是否知道,吃火鍋先涮哪種食材也是一門學問。很多人吃火鍋時都先吃羊肉,然後海鮮、青菜,最後吃點土豆、紅薯等,其實這個順序並不是最佳選擇。從健康的角度出發......
2023-11-05
冬季吃火鍋小心食道癌惹火
冬天一到,熱騰騰的火鍋店裏人聲鼎沸。一桌人圍坐在一塊,吃着熱辣辣的食物,確實是既熱鬧又過癮,但是,吃火鍋要適量,因爲飲食過熱、過燙、過辣均是引發食道癌的因素。專家提醒,食道癌的發生與飲食習慣有很大關係,常吃醃製的食品......
2023-11-22
吃火鍋喝濃茶 警惕胃食管反流
吃完火鍋,或者喝完濃茶、濃咖啡後,一些人常有燒心的感覺;工作勞累飲食不規律,也可能出現胃反酸、胸痛難受。專家指出,這些都是胃食管反流病。這種易忽視的疾病呈逐漸增多的趨勢,放任不管可能致癌。昨日,在第三軍醫大學新橋......
2023-11-24
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