（圖片來源：美食城）茴香煮涼粉原料：米涼粉。調料：小米辣、香辣豆豉、鹽、醬油、味精、鮮茴香。做法：1、米涼粉切大塊放入鍋中煮透。2、兌碗底調料：小米辣、香辣豆豉、鹽、醬油、味精、鮮茴香。3、撈出滾燙的米涼粉裝入調味碗......

（圖片來源：百度）陝西小吃羊肉泡饃的做法食材：羊大骨500g，羊脊骨300g，羊後腿帶皮肉500g，黑木耳（泡發）適量，粉絲一把，香菜幾根，青蒜一根，大蔥段適量，八角一個，桂皮一塊，姜3片，陳皮兩片，鹽、白胡椒粉、辣椒醬、糖蒜適量，麪粉200g，酵母0.8g。......

（圖片來源：美食城）板栗排骨糉材料：糉葉，糯米，肋排，板栗。調味：醬油，料酒，糖。做法：1、糯米洗淨後瀝水，加醬油泡一夜（想上色深就多加老抽）。2、肋排洗淨。斬成小塊後用醬油，料酒和糖醃製一夜（醬油多一點）。3、板栗剝殼去皮備用。4、糉葉......

裏脊肉餅的做法一主料：麪粉400g，裏脊肉250g，酵母4g。輔料：油適量，鹽適量，糖2g，胡椒粉1.5g，料酒5ml，炸雞粉20g，吉士粉5g，澱粉適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，生菜適量。做法：1.裏脊肉切薄片加入鹽，糖，料酒，澱粉，胡椒粉拌均勻，再加入炸雞粉，吉士......

（圖片來源：美食城）豇豆麪條原料：豇豆麪條200克，北方芋頭6個，香菜大蔥適量。做法：1.備料。2.發揮最好的刀工，芋頭切薄片。3.鍋裏放水，下芋頭片，大火煮開，小火燉至八成熟。另燒一壺開水備用。4.燉好的芋頭片，再倒入開水，燒滾，下豇豆麪......

（圖片來源：百度）重慶小吃重慶小面的做法食材：水面200克，空心菜100克，花生米10克，熟菜籽油1勺，蒜末2勺，辣椒油2勺，味精1/2勺，花椒粉1勺，豬油1勺，雞精1/2勺，薑末2勺，細香蔥2根，芽菜10克，黃豆醬油2勺，香油1勺。做法：1.準備各種調料。2.把姜......

（圖片來源：百度）雲南小吃餌塊的做法一、餌塊的製作製作餌塊的原料其實就是大米，只是需選取品質好、有香味、有黏性的大米。舊時，舂餌塊可是一景。春節前，先將泡過的米放到木甑裏蒸，蒸到六七成熟時取出，就可以放進碓窩裏舂了。......

（圖片來源：美食城）黑糖棒棒糖原料：老紅糖100克、麥芽糖50克、水15克、鹹話梅適量。裝飾：棒棒糖專用膠棍、透明玻璃紙、金色封口錫條。做法：1.取一不鏽鋼鍋或者碗，加入100克老紅糖。2.加入15克水。3.麥芽糖50克，加入鍋中。4.座......

（圖片來源：美食城）南昌涼拌粉材料：米粉。配料：大蔥，大蒜，生薑，香菜，幹辣椒，生抽，鹽，辣椒粉，冬菜，香油，蠔油。做法：1.準備幹米粉，質量好的米粉沒有雜質，口感好，有韌性。2.準備配料：大蒜，生薑，大蔥，幹辣椒。3.姜蔥蒜切末，幹辣椒切小段。4.冬菜買......

（圖片來源：美食城）廣式月餅材料：低粉200g、轉化糖漿130g、生花生油66g、梘水6g。餡料：紅豆沙、白蓮蓉、栗子、鹹蛋黃。做法：1.轉化糖漿加梘水拌勻後，加入生花生油，攪拌均勻（可以用電動打蛋器攪拌），必須轉化糖漿和生花生油完全混......

牛雜煲材料：牛雜（牛腩、牛肚、牛筋）一斤，白蘿蔔一斤。調料：香蔥、八角、香葉、桂皮、姜、蒜。做法：1.牛雜：切成丁、塊、或條狀，尺寸按個人嘴的1/3-1/4爲宜。切後放入盤中用冷水沖洗2遍，再放水浸泡。2.白蘿蔔：沖洗乾淨、切成塊狀......

四川小吃龍抄手的做法材料：豬肉1塊，榨菜2袋，抄手皮1斤，香菜1棵，雞蛋1個，香油少許，生抽少許，老抽少許，胡椒粉半茶匙，花椒油少許，醋1湯勺，油辣子1湯勺，姜1小塊，蔥10根，雞精半茶匙。做法：1.豬肉、姜、蔥、香菜洗淨，榨菜。2.香菜切寸段，姜切......

小吃種類是很多的，而且味道非常不錯，讓人吃了還想吃。很多人想自己在家做着吃，那麼，小吃做法有哪些呢？吃什麼小吃不會胖呢？接下來，大家就跟小編一起來看看吧。小吃做法有哪些紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。做......

（圖片來源：百度）新疆小吃烤饢的做法食材：中筋麪粉350克，全麥麪粉50克（不含麥麩），鹽1小勺，五香粉1/3小勺，乾酵母粉3克，水250克，植物油適量。做法：1.將除植物油以外所有材料倒入麪包機中。2.選擇和麪程序開始攪打麪糰。3.一個和麪程......

（圖片來源：美食城）蘇州酒釀餅原料：麪粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒釀110克、自制豆沙餡90克、自制白芝麻粉1湯匙、食用油適量。酒釀麪糰的和制過程：1.麪粉200克放入和麪盆中。2.加入1/2茶匙白糖。3.用筷子把麪粉與白糖攪拌......

蘿蔔絲油墩子原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、小河蝦60克（不放也可以）、薺菜（或香菜）50克、蔥少許、麪粉200克、小麥澱粉40克、水340克、鹽、胡椒粉、蔥油（或植物油）適量。做法：1.白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切絲，薺菜剪去根部擇去黃葉......

煎餅果子的做法一：主料：麪粉300g，雞蛋2個，水1碗。輔料：油條4根，火腿腸4根，蔥花1碟，芝麻適量，芝麻醬1勺，甜麪醬2勺，香油1勺，豆腐乳1塊。做法：1.一小碗麪粉加兩個雞蛋，加一小碗清水攪拌，調成麪糊。平底鍋或者厚鐵板一塊。將鐵板燒得很......

澳門小吃葡式蛋撻的做法食材：蛋黃4個，低筋粉15g，千層派皮一份，淡奶油220g，牛奶160g，細砂糖60g，煉乳20g。做法：1.派皮擀成0.3～0.5cm厚度的餅皮，然後捲成卷，切1CM厚的小卷爲一隻蛋撻的派皮用量。2.切好的小卷沾一些高筋粉，沾粉的一......

肉夾饃的做法白吉饃：中筋麪粉500克、酵母7克、泡打粉3克、溫水270克、鹽3克。肉餡：五花肉1000g、料酒大半碗、食鹽1小勺、冰糖10顆、生抽小半碗、老抽2小勺、蔥3根、薑片5片、八角1個、桂皮1片、陳皮3-4片、水適量。烘......

（圖片來源：美食城）石魚煎蛋主料：石魚雞蛋。配料：辣椒。調料：食鹽食用油。做法：1.石魚一袋備用。2.青紅辣椒洗淨備用，準備三隻雞蛋。3.用清水泡發石魚，可以多衝幾遍，去處鹽分。4.將青紅辣椒切絲備用。5.炒鍋放油少許，油熱下入青紅......