菜花有哪些營養功效？菜花也叫花椰菜、花菜，爲國外引進品種，是人們喜食的一種蔬菜。菜花內含的營養物質甚爲豐富，每100克菜花含蛋白質2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、鈣18毫克、磷53毫克、鐵0.7毫克、胡蘿蔔素0.08毫克，......

苦菊能生吃嗎？當然是可以的，只要處理乾淨苦菊，適當加入一些配料就可以享用了！除此之外，也是希望大家瞭解下不適合和苦菊一起食用的食物，值得大家收藏起來！生吃苦菊可以嗎可以的。涼拌苦菊是一種常見的做法，這樣吃起來的風味很......

茼蒿這個名稱，我是在以前的一個臺劇《王子變青蛙》裏才知道的，後來我才知道原來這是一種菜。可能是我們這個地方沒有這個菜的原因吧。後來去外地，才吃到過，味道還不錯的說。茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿......

鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。鴨蛋不能......

茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種爲上品。100克紫茄中維生素p的含量高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏着力，改善......

藥食相剋的三個小知識一：性能作用相反如大家熟知的薄荷與甲魚（鱉肉），因薄荷辛涼，其氣清香，功在疏散風熱，而甲魚肉性味鹹寒，功在滋陰潛陽，二者性能相反；赤小豆與羊肉，因赤小豆性味酸、甘、平，功在除溼利水，羊肉爲鹹溫之品，功在溫補脾......

1、茶和白糖：茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作......

達到治病目的。阿司匹林與酒相剋飲酒後服用阿司匹林，會加重發熱和全身疼痛等症狀，還容易引起肝損傷。黃連素與茶相剋茶水含有約10%的鞣質，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，降低其藥效。布洛芬與咖啡、......

牛肉是一種大衆化的肉食，補益作用較強，營養成分容易爲人體所吸收，有一定的食療價值。牛肉以含蛋白質爲主，含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20．1克、脂肪10．2克、煙酸6毫克、鉀378毫克，還含有維生素B1、維生素B2、......

吃毛蟹搭柑橘會軟癱，吃田螺配豬肉會掉眉毛；農民曆常見的食物相剋圖，到底食物搭配錯誤真的會造成身體不適嗎？你可能沒想到蘿蔔與水果同吃，會誘發或導致甲狀腺腫瘤？韭菜加牛肉竟會導致失眠、便祕？紅蘿蔔，不管中式、西式料理都有......

羊肝蛋白質含量爲羊肉2倍；維生素A含量多於牛肝，維生素B、維生素C含量也很豐富，此外有糖類、鈣、鐵、磷等元素。羊肝具有補血益肝，明目降逆，育陰柔肝，消炎增欲之功效。主治氣血不足、面色恍白、兩眼昏花、夜視不明等症。和羊......

痤瘡患者不能食用肥肉中醫認爲，痤瘡是由過食肥甘，以致溼熱燻蒸，滯於肌膚所引起。肥肉助溼動熱，痤瘡患者食用後會加劇病情。痤瘡患者不能食用糖糖類食品會刺激皮脂腺，導致皮脂分泌過多，加重痤瘡病情。痤瘡患者不能食用發物發......

豇豆、豆角傻傻分不清楚，對於我來說，我經常搞混。我想大家肯定一樣，爲大家科普一下，豆角是那種扁扁的，不會太長的，常說的豆角不熟會食物中毒是這種。豇豆則是那種圓柱體。..好吧，大家不要邪惡，就是圓柱體，比較長的那種，跟下邊的......

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。食用田螺對狐臭有顯著療效。田螺不能和什麼一起吃：田螺與香瓜相剋：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導......

健康食品--豬血，含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能，清潔人體新陳代謝所產生的垃圾，有人體清道夫之美稱。目前市場流行的排毒養顏膠囊等藥物，及大城市人......

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更......

橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空......

日前，在微博上，一條關於食物相剋之說的微博被網友們爭相轉發，轉發量近250萬條。而微博中提到的都是一些家常菜，如土豆燒牛肉、小蔥拌豆腐、豆漿衝雞蛋等。這些食物相剋之說，究竟是危言聳聽，還是確有依據?不少網友對此提出了......

第一天蠍座VS獅子座互看不順眼，都在搶領導權如果你的星座是天蠍座，而情侶的星座是獅子座。這樣的星座配對，想要有恩愛的戀情，還真的滿少見的。由於天蠍座在感情中，個性和態度都非常的強勢，尤其他們講話酸熘熘的，很容易引起對......

花生是在花落之後，花莖鑽入泥土中育果，故又稱落花生，因有滋身益壽的作用，所以又叫做長生果。花生具有很高的營養價值，有植物肉之美譽。花生的蛋白質含量，達到每100克27％左右，並具備8種人體必需氨基酸，比例適當。每100克花生含......