食譜原料：鵪鶉蛋70克、豆腐皮50克、火腿肉25克、水發冬菇20克、熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量。製作方法：1、將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水潤溼。2、把鵪鶉蛋磕入碗內，放少許鹽，攪拌均勻。3、將火腿肉切成末，冬菇成絲。4、把鍋置......

孕期食譜雞汁蘿蔔絲的做法1.準備食材：白蘿蔔1根、食鹽1小匙、高湯適量、豬油（煉）1小匙、小蔥1根、胡椒粉半小匙2.步驟1：將白蘿蔔切成6釐米長左右的絲，將切好的蘿蔔絲入沸水鍋內焯水後撈出，瀝乾水分。3.步驟2：鍋裏倒入雞湯，燒......

爽滑魚片的做法1.準備食材：鱸魚1條、筍片50克、木耳20克、澱粉2湯匙、蛋清適量、料酒2茶匙、油2茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙2.步驟1：將木耳泡發。3.步驟2：筍去皮，洗乾淨之後，切片。4.步驟3：將黑木耳和筍片一起放入沸水......

產後滋補清雞湯產婦食譜材料琵琶腿2只；，幹香菇6枚；，枸杞子3g；，蔥，薑末各5g；，鹽1茶匙（5g）做法將幹香菇和枸杞子分別放入小碗中，用溫水泡發，洗淨，瀝乾水分，備用。將琵琶腿洗淨，放入鍋中，加入1000ml涼水，中火燒開後，小心地撇去浮沫，加入泡好......

食譜原料：雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水澱粉、胡椒麪。製作方法：1、將雞脯肉洗淨切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒麪、雞蛋清、水澱粉拌勻上漿入味;2、將龍井茶葉放入碗內，......

食譜原料：淨光鴨一隻，蓮子、百合、薏米、陳皮調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。製作方法：1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出後放入煲湯鍋中;2、在鍋中依次放入蔥段、薑片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片，再加入少......

參須鱸魚湯材料：鱸魚1條（約1斤），參須15克，紅棗6顆，姜2片。調味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽1/4小匙。做法：1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨切塊備用。2、香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚煎至兩面表皮金黃後起鍋。3、鱸魚、薑片放入鍋中......

食譜原料：鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，薑片10克，胡椒粉2克。製作方法：1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨;通草洗淨。2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。3、鍋置火上，放入......

孕期食譜豬肝燕麥粥的做法1.準備食材：燕麥100克、水250毫升、胡蘿蔔10克、菠菜30克、豬肝50克、鹽1/4茶匙。2.步驟1：將菠菜、胡蘿蔔切末。3.步驟2：將燕麥洗乾淨，略微浸泡。4.步驟3：豬肝洗乾淨，在水中浸泡半個小時，中間換水2-......

清蒸鱸魚做法1.準備食材：鱸魚1小條、薑絲適量、蔥絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1：將鱸魚洗乾淨，用鹽和料酒醃製約5分鐘。3.步驟2：姜蔥洗乾淨，切成絲備用。4.步驟3：鱸魚上放薑絲。5.步驟4：將鱸魚放入蒸鍋中......

食譜原料：牛腩1千克、番茄300克、食鹽5克、鹽、糖、雞精、胡椒粉、醬油適量、雞精2克。製作方法：1、牛腩冷水下鍋，加1瓣大料、幾片生薑、蔥段、少量料酒，開火煮。2、煮1個半小時後將牛肉撈出，切成塊。3、西紅柿切塊。4、鍋......

食譜原料：雞脯肉150克，鮮貝125克，冬筍15克，水髮香菇15克，雞蛋清1個，澱粉40克，花生油、料酒、味精、鹽、蔥、姜、高湯各適量。製作方法：1、將雞脯肉洗淨，切成1釐米見方左右的方丁;雞蛋清磕入碗內，加澱粉35克和少許水，調成稠糊，將雞......

食譜原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。製作方法：1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。99健康小貼士：此粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者......

食譜原料：梗米100克，雞蛋1個，鹽適量。製作方法：1、將梗米淘洗乾淨，雞蛋磕入碗內。2、將鍋置火上，放適量清水燒開，下梗米熬煮，粥將好時，把蛋液打散後均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，攪勻即成。99健康小貼士：此粥含有豐富的蛋白......

食譜原料：桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，清水適量。製作方法：1、將桃仁去皮，加水磨成漿;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入清水、粳米、桃仁漿汁，用旺火煮沸後，改用小火煮約20分鐘，加入紅糖調味即成。99健康小貼士：此粥有活血調經作......

食譜原料：新鮮茼蒿250克。製作方法：取新鮮茼蒿250克，做菜或做湯吃。99健康小貼士：每日1次，連續7-10天爲1個療程，可輔助治療便祕。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安......

食譜原料：鯽魚1條、白蘿蔔適量、蔥、姜、鹽適量。製作方法：1、鯽魚一條處理乾淨;2、白蘿蔔適量，把白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;3、蔥、薑切片;4、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬;5、添入湯碗容量1.5倍的水;6、大火......

食譜原料：豆腐，蝦米，精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉。製作方法：1.將豆腐改刀成方丁，放入湯碗內用淺水浸，蝦米用清水洗淨後加入蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鐘撈出;2.炒鍋加清水，放入豆腐和適量鹽燒開後撈......

食譜原料：生魚約500克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔500克，紅棗10個，陳皮1小片。製作方法：1、胡蘿蔔去皮洗淨，切厚片，紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。2、豬瘦肉冼淨，切塊;生魚去磷、鰓、腸臟，洗淨，抹乾水，下油起鍋稍煎黃。3、把全部用料......

食譜原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，鹽3克。製作方法：1、將核桃仁放在盤內，倒進開水燙一下，用竹籤挑去內衣皮，再用清水沖洗乾淨。2、鍋置火上，加入清水，放入白糖燒化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠濃幷包在覈桃仁上，離火。3......