新京報訊（記者廖愛玲趙力）很多消費者買火腿和肉腸，往往都覺得裏面用的是豬肉，或者是標什麼風味，就加什麼樣的肉，然而事實卻不盡如此。記者前日走訪北京多家超市，發現其銷售的雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中，想......

24日，一則跟火腿、培根有關的消息火了！媒體援引英國《每日郵報》消息稱：世界衛生組織預計26日將宣佈，火腿、培根等加工肉製品爲致癌物，即致癌程度最高的物質，與香菸、砒霜爲伍。隨後，世界衛生組織下屬的癌症研究署在其官方網......

家常菜很多樣，湯也有很多種，可是夏天的我就是比較喜歡清爽型的湯，不油膩，讓嘴巴爽口，夏天又是絲瓜的季節，又是消暑的良品，既然是絲瓜的主場，怎麼能少得了火腿絲瓜湯呢，讓你的夏天有多了一道美味清爽的湯，讓你吃飯香。還有一點就......

26日，世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（InternationalAgencyforResearchonCancer，以下簡稱IARC）發佈的最新報告中，將加工肉製品列入一類致癌物。一時間，關於火腿培根致癌的說法甚囂塵上，引起了許多消費者的擔憂。業內......

皮蛋在生活中不僅是屬於食品的一種，其還具有極大的藥用價值，而皮蛋配合火腿熬製的粥品，更是受到了很多美食愛好者的稱讚，因此，火腿皮蛋粥在人們就餐的時候，就常被作爲必點的一道粥品，那麼，火腿皮蛋粥的做法有哪些呢？皮蛋又稱鬆......

當寶寶8個月左右，可以吃一些麪條、碎肉的時候，媽媽可以給寶寶煮這道奶味蔬菜火腿給寶寶調換口味，將肉湯、蔬菜和火腿煮在一起，非常簡單。原料：火腿腸一小塊，肉湯半碗，捲心菜葉一片，牛奶3大匙，洋蔥、鹽若干製作方法：1、將火腿、......

洋蔥炒圓火腿的做法：原料：洋蔥半個，火腿一塊，鹽，醬油，味精做法：1.洋蔥洗淨切片2.火腿也切厚片3.鍋內熱油倒入洋蔥爆香翻炒4.加少許鹽5.把火腿倒入洋蔥內6.加少許醬油提鮮7.出鍋前放少許味精即可......

火腿簡介醃製或熏製的豬腿，又名火肉，《東陽縣誌》中稱薰蹄，《宦遊筆記》中稱蘭薰，浙江金華和江西安福與雲南宣威出產的最有名。因其肉質嫣紅似火得名。一說，早期製作常用煙火燻烤，故稱。火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治......

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素，嬰兒食用，可獲得較全面的營養，有利生長髮育。適宜7-9個月嬰兒食用。原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。製作：1、將土......

飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節。患者在飲食上應注意做到以下幾點：1、開水衝雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；中熟後即可食用。現代醫學認爲，開水衝雞蛋質地柔軟。容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的......

材料：吐司麪包8片（普通的白吐司即可）、火腿8片、奶酪4片、雞蛋3-4個、色拉油適量。做法：1.備齊材料，需要吐司麪包、火腿片、雞蛋、奶酪片，這是鹹味的，喜歡甜味的可以換成奶油、果醬、花生醬。2.把雞蛋打入碗中，最好選一個大一......

食物的搭配禁忌是微博最喜歡的話題，經過轉載的發酵，原本沒有科學依據的說法常常造成恐慌。最近，這個話題的主角變成了火腿和酸奶。有人在網上發佈，這兩樣食物同時吃會產生致癌物。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全......

皮蛋我們也叫做是變蛋或者叫做是松花蛋，皮蛋不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃皮蛋可以起到很好的食療功效，皮蛋有治療眼疼和牙疼的功效，此外皮蛋還能起到醒酒和預防高血壓等功效，皮蛋的吃法有很多種，我們可以採用皮蛋搭......

如何將火腿吃出優越感?小編將爲你介紹三種火腿的做法，告別家常吃法，讓生活充滿儀式感。火腿玉米火腿蛋餅主料：中筋麪粉250g、雞蛋4個、胡蘿蔔丁20g、玉米粒50g、青豌豆20g、火腿12片輔料：鹽、糖、蔥做法：1.燒開水，隨後將水......

常吃火腿和香腸的危害是什麼？火腿和香腸是人們生活中常會吃到的兩種食品，並且也是多數人最愛吃的食品，有些人經常會吃火腿和香腸，但是絕大多數人所不知道的就是常吃火腿和香腸會對人體造成一定危害的，會影響到人們身體健康......

合理營養膳食不僅能夠給人體補充足夠的營養，還能不斷的改善人體健康狀況。其實很多美食都是可以自己來製作的，不僅吃起來乾淨衛生，也很經濟省錢。用火腿和芋頭做成湯味道還是很好的，而且這兩種食材都具有一定的營養價值，那......

酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可以說是必不可少，酸奶除了含有豐富的營養外，還有大量乳酸菌，具有抑制有害細菌的入侵以及防止便祕，促進消化吸收的保健作用，同時還能達到有效防癌的目的，然而健康專家指出，雖說酸奶對人體......

洋蔥火腿煎蛋的做法：材料：火腿100克，雞蛋3個，洋蔥1/4個，蔥1根調料：鹽1/2小匙做法：1、洋蔥去皮，洗淨，切丁。2、火腿切丁；蔥洗淨，切未備用。3、雞蛋打入碗中，加入火腿、洋蔥丁、蔥末及調味料攪勻。4、鍋中倒入1大匙油燒熱，淋入蛋汁，用......

吃是中國傳統佳節重要的一項，可是今年關於食品安全的問題屢屢發生，從染色饅頭到瘦肉精，從牛肉膏到地溝油，沒有一件是讓消費者省心放心的。臨近雙節，各地紛紛開展專項食品安全政治活動，可是從調查顯示，食品安全問題並未真正讓......

在肉製品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。經常食用加工肉製品易誘發腸癌腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉製品將大大提高人們患腸癌的風險......