更多推薦：保肝行動：春季養肝食譜動檢專家指出，人們消費動物產品的安全取決於兩方面因素：一個是動物產品本身是否有問題，另一個是消費者是否養成安全消費的好習慣。專家提醒消費者，在有關執法部門嚴控市場大門阻擊劣、病動物......

許多人小時候記憶中的肉，是作爲奢侈品，和計劃經濟時代那小小的肉票捆綁在一起的。那時候，只有春節這種大日子才能吃到肉餡的餃子，更多孩子，留下的都是偷吃油渣滿嘴香的回憶。而現在，越來越多的人開始以健康的名義少吃肉甚至......

我們都知道，肉吃多了對身體是很不好的，但是中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅卻表示，吃肉的方式對了也可以很健康。清燉一般來說，新鮮雞肉和牛羊肉下鍋前不需要焯燙，但大部分豬肉，或者質量不太好的牛羊肉，最好......

日本國立癌症研究中心近日發表的研究結果表明，每日食肉過多會增加中老年人患結腸癌的風險。研究小組從上世紀90年代後半期起對當時年齡在45～74歲的約8萬人進行跟蹤調查，調查持續至2006年。根據調查對象日常肉類攝取量將......

專家表示，在小孩感冒期間，可以讓小孩子多喝水，注意休息，儘量少給孩子服用感冒藥。如果要給小兒服用感冒藥，最好選一些單劑方藥，也就是專門單獨針對流鼻涕或咳嗽等症狀的感冒藥，儘量不要給孩子服複方藥，這樣可減少藥物副作用。......

老人吃肉，是一個很現實而敏感的話題，實際上不少老人是喜歡吃肉的，但又怕吃出病來。那麼，老年人到底能不能吃肉，怎樣吃肉呢?1.可以吃但有講究：肉類營養豐富，含有多種人體必不可少的物質，也是解饞的首選食物。但老人進食過多脂......

冬天是適宜吃肉的季節，對於老人來說，吃肉還是有很多好處的。但是吃飯卻很有講究。具體有哪些注意事項呢？一起來看看吧。老人吃肉注意事項海魚降血脂在所有肉類中，海魚最適合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸（EPA），可使冠脈擴......

一、根據年齡和性別推薦攝入量1、1~3歲：75克;2、4~6歲：100克;3、7~10歲：120克;4、11~13歲：男性140克;女性130克;5、14~17歲：男性150克;女性140克;6、60~75歲的老人：男性120克;女性110克;7、75歲以上的老人，每天肉食不宜超過1......

腎病綜合徵的病人，每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不補充蛋白質，就會越來越缺乏。腎病綜合徵治療專家說，蛋白質是生命的源泉，體內缺乏蛋白質，不但會水腫，而且會百病叢生，危及生命。社會上流傳的......

美國研究人員近日發現，高脂肪飲食可令人白天昏昏欲睡，反應靈敏度也降低，以碳水化合物爲主的飲食則會令人有精神。實際上，生活中常有吃太撐，人犯困的飯醉現象。據此，營養學專家建議，飲食中碳水化合物和脂肪、蛋白質攝入比例要......

秋冬這樣吃肉纔不會發胖1.飲食要禦寒醫學研究證明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關，因此，冬季應留意礦物質的補充以及多攝取含根莖的蔬菜。如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜等。提高了機體禦寒性與興奮性了，對肉的渴望也自然降低......

生活中很多人在飲食上不是太注重，特別是對於一些很常見的食物但是吃下去對身體有傷害的很多人都不瞭解，很多肉類食物一些部分是不能吃的，但是知道的人卻很少，那麼什麼動物的肉有毒呢？這種肉竟是能害死人的毒藥1、魚身上的......

黃金法則1：多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！因爲即使再瘦的豬肉、牛肉裏也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。同樣......

研究表明，吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時，人因出汗過多致使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。其次，肉中含鈣的比率......

很久以來，我們都以爲要吃肉才能得到營養，動物都是生來給人吃的，因此有許多人聽到吃素時，第一個反應就是：吃肉有什麼不好？成千上萬的人都在吃，我爲什麼不吃？在英國，素食者購買人壽保險花費的錢要比肉食者少。因爲素食者患心臟病......

你是否有聽說過無肉星期一這項運動呢？這是一個鼓勵人們在每週一不要吃肉的國際運動，它成立於2003年，是約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院未來宜居中心的一個聯合項目，該運動的目標是勸導人們放棄包含大量肉類的飲食，提醒人......

每天食肉不超過200克食肉一定不能過量，因爲除了脂肪含量過高外，肉類中還含有嘌呤鹼，容易在體內代謝中生成尿酸。尿酸大量積聚，會引起痛風、骨發育不良等疾病。最新的研究還表明，過量吃肉會降低機體免疫力，使人體對各種疾病......

吃肉不長胖的祕訣1.吃淺色肉類按顏色分，肉類可以分成紅色、淺色和無色三種。紅色肉類主要包括豬肉、牛肉等；淺色包括雞肉、鴨肉、魚肉等；無色肉類主要是水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等。如果想要吃肉又減肥，推薦選......

1、排骨肥而不顯首先，肉類櫃檯上，排骨爲什麼總是最受歡迎？正因爲它肥而不顯，香嫩可口。高達30%的脂肪，不動聲色地分佈在骨棒四周，並深入肌肉紋理當中。儘管膽固醇和能量相當高，人們卻總是愛不釋口。2、羊肉卷肥中有瘦瘦中有......

肉類的營養非常豐富，它們含有豐富的優質蛋白質，能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質。同時，肉類還含有豐富的維生素和礦物質，比如鐵、鋅、B族維生素等。1、兒童和青少年他們處......