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孕婦食譜之咖喱土豆牛肉
孕婦食譜——懷孕3個月食譜:咖喱土豆牛肉原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克、鹽5克,蔥、姜各1克。做法:①將牛肉自橫斷面切成塊或絲,將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮,切成塊。②將......
2023-11-22
廣東質監部門稱粵產“牛肉膏”未發現問題
但是,該局相關負責人表示,由於分段監管的原因,此次通報的範圍不包括流通領域和餐飲方面的情況。19家生產企業正常據廣東省質監局相關負責人介紹,目前,廣東省企業生產的類似牛肉膏產品主要有兩類。一類是屬於食品添加劑的香......
2023-11-22
高血壓的飲食要葷素均衡
高血壓患者全吃素不利營養均衡很多高血壓病人都是肥胖患者,因此醫生的醫囑裏常常會出現一句:在合理用藥基礎上,清淡飲食,注意減肥。有些患者因此覺得乾脆做個素食主義者更好,其實這是沒有必要的,對健康也極爲不利,健康飲食的......
2023-11-14
月經期間能吃牛肉嗎?
≮功效≯牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益......
2023-11-21
女性多吃牛肉更容易患乳腺癌
該研究數據來自一項對美國9萬多名護士的健康狀況所進行的多年調查,調查結果顯示,對相對較年輕的女性而言,特別是絕經前女性,其紅肉的攝入量與患雌激素受體陽性乳腺癌的危險大小有關聯。由於激素受體陽性腫瘤攜帶某種蛋白......
2023-11-21
陳皮牛肉糉的做法大全
泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間,再按上述方式煮熟。......
2023-11-21
瘦身祕技 減肥多吃四種肉
>>推薦閱讀:少了這些東西,會讓你越減越肥!兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21。5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0。4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由......
2023-11-25
男性吃牛肉有什麼好處
1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素蛋白質需......
2023-11-18
沙茶醬烤牛肉串的做法詳解
沙茶醬烤牛肉串的做法:原料:牛裏脊、沙茶醬、醬油、料酒、橄欖油。做法:1、牛裏脊切片,用刀背或肉錘將肉片拍一拍,然後改刀成小片。——切牛肉時,刀應垂直於肉的紋理的方向去切,才能切斷牛肉的纖維,使牛肉更易嚼。2......
2023-11-23
吃牛肉比吃豬肉的好處有哪些
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-14
夏季怎麼購買牛肉?
作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉,同其它動物蛋白一樣四季皆可食用,問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨,放入沸水中煮開後,將沸水倒掉......
2023-11-15
減肥可以吃牛肉嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組......
2023-11-20
黃牛肉
【簡介】黃牛肉爲牛科動物黃牛的肉。【功用】溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水。主治脾胃陽虛,院腹疼痛,泄瀉,脫肛,水腫;精血虧虛,消瘦乏力,筋骨痠軟等。......
2023-11-23
美味又養生 經典牛肉煲湯大全
清燉牛肉湯的做法原料:牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法:①牛肉洗淨,切成方塊。②鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋......
2023-11-26
小兒吃牛肉謹防朊蛋白病
可傳播性海綿樣腦病(TSE)現常稱爲朊蛋白病或朊蛋白相關疾病,以前稱爲亞急性海綿樣腦病,屬於中樞神經系統慢感染。潛伏期很長,多在1年以上。病程是進行性的,呈亞急性或慢性經過。病理改變只限於神經系統,大腦灰質有顯著的海綿......
2023-11-22
市場現老母豬肉充牛肉 常吃或致兒童性早熟
有句話叫掛羊頭賣狗肉,現在有了新的說法,掛牛頭賣豬肉了。1月3日,太原市動物衛生監督所在省城下元附近的集貿市場,查獲兩家攤位冒充牛肉銷售的140多公斤老母豬肉。在下元附近的集貿市場,動監人員發現靠近市場入口處的一個......
2023-11-19
婦女爲何要多吃牛肉呢?
有人認爲含有牛肉的食品會給人們的健康帶來負面作用,甚至認爲任何紅色的肉類都會加大患上各種癌症的可能。然而加拿大食品健康指南提供的資料說明,牛肉跟多數富有營養的食品一樣,對人體健康是很重要的,特別是對婦女們的健......
2023-11-26
春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉
原料:瘦牛肉餡400克,鹽半湯匙,豆蔻、油少量,雞蛋一個,洋蔥120克,生面包粉30克,牛奶2大湯匙,西紅柿醬1大湯匙,菠菜、胡蘿蔔各50克,生菜60克。製作方法:1.洋蔥切碎,用油炒至變色,盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下,取出......
2023-11-22
經期可以吃黃牛肉嗎
【簡介】黃牛肉爲牛科動物黃牛的肉。【功用】溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水。主治脾胃陽虛,院腹疼痛,泄瀉,脫肛,水腫;精血虧虛,消瘦乏力,筋骨痠軟等。【性味歸經】性溫,味甘。人牌、胃經。【用量用法】內服:煮食、煎計或......
2023-11-19
冬季多吃牛肉的五大好處
1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6》》精......
2023-11-19
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