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青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料:蠔油、生抽、鹽、澱粉,花生油適量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,紅尖椒切......
2023-11-14
牛肉高湯的做法
熬煮高湯要保持清爽,注意水要燒開再加湯料,煮的過程溫度不需過高,湯上漂浮有雜質要不斷撈出,煮好後要再過濾一次。牛肉高湯材料:材料A花椒粒20克、三奈5克、甘草5克、小茴香5克、陳皮10克、桂皮15克、草果5克、丁香5克、老......
2023-11-14
茶香牛肉的做法詳解
茶香牛肉的做法食材:牛肉500克,綠茶5克,紅棗25克,紅辣椒0.5個,大蔥1根,生薑1小塊,桂皮適量,大料適量。調料:食用油30克,醬油2大匙,料酒2大匙,精鹽1小匙,白糖0.5大匙。做法:1、牛肉洗淨切小塊,用冷水浸泡2小時,中途需要換水。2、放清水......
2023-11-23
寶寶吃點嫩牛肉有助於補鋅補血
牛肉中富含鋅,每100克牛肉含鋅量爲8.5毫克。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時,寶寶免疫力下降,容易生病,神經發育也容易受到不利影響。營養分析牛肉富......
2023-11-14
牛肉的營養價值
牛肉小檔案性味性溫,味甘。營養成分:蛋白質,鐵,鈣,鋅,鎂,維生素A,B羣等。功效:牛肉蛋白質含量高,是身體發育及修補組織所需的營養素,對久病體虛,營養不良的人有良好的幫助。牛肉具有補中益氣,健脾養胃,強健筋骨的功效,能補虛損,除溼氣......
2023-11-14
夏季怎麼購買牛肉?
作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉,同其它動物蛋白一樣四季皆可食用,問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨,放入沸水中煮開後,將沸水倒掉......
2023-11-15
讓你愛上牛肉的十大原因
【牛肉含鐵】鐵食造血必需的礦物質,與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。【牛肉是亞油酸的低脂肪來源】牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造......
2023-11-25
臺灣擬解禁瘦肉精牛肉 爲保護豬農仍禁豬肉
據臺灣中廣新聞報道,臺當局可能將開放美國牛肉,讓瘦肉精解禁,但豬肉仍然禁止,以保護豬農。不過,來自養豬大縣的朝野立委似乎都不領情,並認爲如果瘦肉精對人體的健康有影響,不管是豬還是牛,都不該放行。民進黨立委魏明谷說,要把......
2023-11-19
孕婦可以吃牛肉嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調......
2023-11-19
美味又養生 經典牛肉煲湯大全
清燉牛肉湯的做法原料:牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法:①牛肉洗淨,切成方塊。②鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋......
2023-11-26
孕婦可不可以吃牛肉裏脊
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組......
2023-11-17
坐月子吃什麼|坐月子可以吃牛肉嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調......
2023-11-18
爲什麼多吃牛肉少吃豬肉
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-14
孕婦可不可以吃牛肉
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調......
2023-11-17
牛肉烹飪妙法 味美香俱全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。一、烹飪牛肉器皿的選擇祕訣1、烹飪牛肉時不需很多不同的器皿,但是有了主要的......
2023-11-15
達州市沃爾瑪超市售賣病害豬排 供貨商違法經營病死牛肉
超市提供的該批次豬排骨檢疫合格證明編號,經執法部門覈實,對應的竟然是雞產品這些病害豬牛肉均已銷燬,並且對所有違規經營行爲作出行政處罰近日,達州市畜牧食品局(簡稱畜牧局)對今年以來查獲的多起經營病死豬牛肉等產品予以......
2023-11-16
陽痿男人的飲食禁忌你知道嗎
>>更多推薦:專家教你判斷包皮過長現實生活中,陽痿病人經常會自己服用補腎壯陽的藥物,以希望病情早日治癒;而盲目補腎的結果是有人反而越補越虛。其實飲食就能夠幫助陽萎患者緩解疾病。1、戒菸戒酒。2、油膩、過甜、過鹹的......
2023-11-26
小兒吃牛肉謹防朊蛋白病
可傳播性海綿樣腦病(TSE)現常稱爲朊蛋白病或朊蛋白相關疾病,以前稱爲亞急性海綿樣腦病,屬於中樞神經系統慢感染。潛伏期很長,多在1年以上。病程是進行性的,呈亞急性或慢性經過。病理改變只限於神經系統,大腦灰質有顯著的海綿......
2023-11-22
減肥可以吃涼拌牛肉嗎
涼拌牛肉做法1.把牛肉切成二大塊,先放入冷水鍋中慢慢煮沸,讓血污腥臊儘量排出,倒出洗淨,再放入沸水鍋中,放蔥結,薑片,黃酒,燒沸後,轉用小火燜煮約2小時,能用筷子戳通時即熟,可撈出;大蔥洗淨切成段;姜洗淨切成片備用。2.食用時,橫......
2023-11-19
醬牛肉的做法大全
醬牛肉的做法醬牛肉材料:牛腱子1000克、幹黃醬100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香葉/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少許、老湯1小碗。做法:1、香料放入攪拌機的研磨杯裏,打成粉末。香料的種類和量可依個人口味增減,這些量可做約3公斤......
2023-11-15
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