常人爲維持輕微勞動，每日所需蛋白質約70克，肝病病人爲促使肝細胞再生和修復，則每日需要90～100克蛋白質。給病毒性肝炎病人補充蛋白質時應注意以下5點。（1）瘦肉中蛋白質含量只有16％～25％。牛瘦肉中的蛋白質爲20％，而雞肉中的蛋白質......

維生素D代謝障礙無論來源於食物的維生素D還是由皮膚合成的維生素D，都沒有活性，不具備生理功用。它們都必須先進入血液，然後進入肝臟，才能進一步代謝爲具有活性的維生素D。患有慢性肝病時，肝細胞的功能受到損害，不能發揮其促......

IgA腎炎患者慎吃豆類製品一般認爲：IgA腎炎病人應優質低蛋白飲食，這一飲食原則包括兩方面的意思：1)IgA腎炎患者攝入的蛋白質要少；2)IgA腎炎患者宜食用高質量的蛋白質。這樣說的目的是爲了減少攝入大量劣質蛋白質增加腎臟負......

蛋白質是一種必需營養素，我們每天都必須補充它。不過需要補充的量並不多，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦，成人每人每天蛋白質的攝入量是65克~90克。對飲食正常的人來說，這個量並不難達到。如果你每天都吃雞......

（1）牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。（2）魚、肉、豆製品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。（3）蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生......

豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。嬰兒3～4個月以後，體內貯存的鐵將消耗完，需要從食物中補充。豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。經常食用可......

糖尿病患者的飲食應爲低碳水化合物、低脂肪、高蛋白、高纖維食物。在各種食物中，瘦肉、魚、雞蛋、各種豆類及豆製品中含蛋白質較多，正常人每天進食50克蛋白質即可，而糖尿病患者因代謝紊亂，蛋白質合成受阻，易出現負氮平衡，使......

說到蛋白粉，很多人希望藉助蛋白粉來增進營養、提高免疫力，蛋白粉慢慢成爲保健市場的新寵，但是，做爲一個健康人，是否真的需要蛋白粉呢?蛋白質於人體極爲重要，不可或缺，缺乏蛋白質會導致營養不良及多種疾患，但對於可以正常進食......

有人認爲：IgA腎炎進入腎衰竭後，腎臟的排毒能力大大下降，漏出蛋白比較多，再食用蛋白只會加重腎臟的負擔，這種想法是不科學的。IgA腎炎病人在飲食中應注意優質低蛋白飲食，而大豆及豆類食品中含有極高的蛋白，且屬於植物蛋白，所以......

蛋白質既是一切生命的物質基礎，也是肌體細胞的重要組成部分，人體組織的更新和修補也離不開它，可以這麼說，沒有蛋白質就沒有生命。日常中，我們需要攝入一些含有蛋白質的食物，來補充人體每日所需的蛋白質。人體每日所需的蛋白......

我們知道肝臟是我們合成蛋白質的物質位置，所以肝病的患者一般就是蛋白質跟不上，那麼我們就要對肝病的治療就要充分的補充蛋白質，所以我們從飲食中應該加大蛋白質的攝入。那麼我們肝病患者該如何補充蛋白質呢？（1）牛奶、奶制......

肝病患者如何補充蛋白？患者得了肝病很容易出現乏力，食慾下降，抵抗力低容易感冒等。肝病患者增加營養是很關鍵的，那麼肝病患者如何補充蛋白？1.瘦肉中蛋白質含量只有16%一一25%。瘦牛肉中的蛋白質20%，而雞肉中的蛋白質佔25%。......

白質對於肝病患者是不可缺少的，充足的蛋白質可以保護肝細胞的功能，能夠增加機體的抵抗力，促進肝細胞的再生和恢復，並可防止水腫、腹水及貧血等病症的發生。肝病患者應適量補充蛋白質對於缺乏蛋白質的肝病患者，可選含有蛋白......

腎病綜合症患者蛋白的攝入常會被限制，於是導致大多數患者認爲得了腎病綜合症就不能補蛋白這一誤區。專家介紹：腎病綜合症是以多量蛋白尿（24小時蛋白尿超越3.5克）、血清白蛋白《30g/L，高脂血症以及水腫爲特性的臨牀綜合症，前......

1、維生素A或維生素A乳劑：用量每天分別爲15000IU或每天25000IU。體內若無維生素A，則無法利用蛋白質，乳劑較快被吸收利用。2、蛋白質（含各種單一基酸）用量依產品標示，氨基酸是指甲的組成物，使用氨基酸較快被吸收及利用。3、啤......

蛋白質有多重要?蛋白質是一切生命的物質基礎，大到每一個器官(皮膚、肌肉、骨骼、大腦、內臟、血液)的構成和修補，小到每一次細胞增殖都需要蛋白質的參與。相比女人，男人對蛋白質的需求往往會更高。1、男人需要蛋白質的原......

蛋白質的作用1.構造人的身體：蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說......

蛋白質的補充是人體必不可少的，蛋白質攝入的過少對於人體的影響也是很大的，那麼這蛋白質的補充如何才能更加有效呢?現在，許多人食用蛋白粉，爲了達成瘦身、補充體力、增強體質等目的。而事實上，過量食用蛋白粉危害大，美國科......

老人怎麼吃才能吃的健康？相信這是一直困擾老人的問題。對不少老人來說，吃好不難，但吃對可就不容易了。因爲身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。比如，對於蛋白質的攝入，《中國居民膳食指南（2007）》就提出......

蛋白質是人體必需的營養素，可分爲植物蛋白、動物蛋白。蛋白質的作用有很多，當人體不足時，吃什麼補充蛋白質呢？蛋白質的作用1.構造人的身體：蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要......