日本《朝日新聞》近日刊文指出，研究顯示，益生菌有降血壓的潛力。具體而言，經常通過吃乳酪等方式來攝取益生菌或有助緩解高血壓。研究人員回顧了9項相關試驗，涉及543份樣本，結果發現，與沒有攝取益生菌的受試者相比，攝取益生菌......

主料：麪包30克輔料：奶酪20剋制作：1.將土司麪包除去烤邊，仔細撕碎。2.將麪包末放入鍋中，加入適量的水，熬煮，至水滾開後轉用小火，煮至黏稠狀。3.最後，放入乳酪(菠菜)口味的嬰兒食品拌勻即可。製作提示：乳酪選用菠菜口味的嬰兒食品......

乳腺癌威脅着衆多女性的生命。美國健康日網站6月27日報道的一項新研究發現，女性經常吃三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海肥魚有助於降低乳腺癌危險。浙江大學營養學教授李鐸及其同事對21項有關吃魚和補充多不飽和脂肪酸(PU......

儘管有些人並不喜歡吃豆腐乳，但是吃豆腐乳確實很有好處的。那麼吃豆腐乳有哪些好處呢？如果想要自己做豆腐乳的話，你知道哪幾種做法嗎？今日小編帶大家好好的瞭解下吧！豆腐乳的好處1、降低膽固醇豆腐乳中的脂肪是不飽和脂肪......

作爲乳製品的一種，奶酪是鈣的優質來源，也是能量的濃縮源。從寶寶6個月大開始，你就可以給寶寶吃一點奶酪了。奶酪是濃縮的精華，很適合用來做輔食，尤其是不愛喝奶的熊孩子。吃40克Emmental就可以獲取340毫克鈣質，相當於喝300......

奶酪之所以能降低2型糖尿病，可能是因爲其發酵過程的某些反應能起到防止2型糖尿病和心臟病的作用。很多糖友及健康人羣都會避免過多進食富含飽和脂肪的奶酪。然而，據英國《每日郵報》近日報道，《美國臨牀營養學雜誌》刊登......

選擇吃些豆腐乳是對身體有好處的，那你知道吃豆腐乳具體的好處有哪些嗎？你會自己做豆腐乳嗎？今日就讓小編一起來好好的看下，瞭解下究竟自己是否該吃、怎麼吃豆腐乳！吃豆腐滷的好處1、發酵豆製品營養豐富，易於消化，在發酵過程......

主料：紫甘藍少許、小番茄10個、新鮮黃瓜一根、胡蘿蔔一根調料：原味優酪乳100剋制作方法：將各種主料洗淨，黃瓜和胡蘿蔔切成片，紫甘藍切絲，小番茄剖成兩半，放入大碗攪拌均勻後倒入優酪乳即可。溫馨提示：蔬菜可以根據寶寶的喜好......

原料：牛肉丸250g、馬鈴薯200g、胡蘿蔔200g，洋蔥半粒，大蒜4粒，青花菜150g，橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。做法：1、牛肉丸切半;洋蔥切丁;馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀;青花菜切成小朵;大蒜切片備用。2、加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。3、將......

優酪乳等的乳酸飲料，標榜着健胃整腸、養顏美容而且似乎還兼具着瘦身的作用，很多人很好奇爲什麼經過乳酸菌發酵後的乳品，就比牛奶本身多出那麼多的好處呢？●不敢喝牛奶，可以喝優酪乳來補充鈣質唷！！優酪乳、優格、養樂多等，其實......

酪梨不像香梨、雪梨那麼爽脆、多汁，酪梨入口綿軟、稠密、還有濃濃的奶香，像極了奶酪，所以得名"酪梨"。酪梨的功效與其富含的營養成分密不可分。酪梨含有各種維生素、葉酸、脂肪、植物纖維、蛋白質、鈣、鉀、錳、硒、鎂、......

奶酪雖然有高度的營養價值，卻也有一些不夠理想的因素，那就是其中的飽和脂肪酸較高。這些飽和脂肪酸在體溫下仍然是半固態的樣子，不容易融化，在腸道中的消化速度比較慢。對於1歲以下的寶貝來說，由於消化機能還不夠健全，媽咪......

奶酪現在是越來越多人喜歡吃，奶酪適合什麼人吃啊有哪些好處啊，我兒子平時就是特別的喜歡吃奶酪，有時吃飯的時候都會吃些，有時就是會直接食用，我每次都控制他只能吃一點，小臉總是意猶未盡的看着我，我知道奶酪是高熱量的食品，吃......

作爲小零食乳酪受到了很多人的喜愛，特別是小孩子，現在很多的家長都希望自己的孩子吃進去的零食不僅美味，而且對於孩子的身體沒有任何的傷害，同時還具有很高的營養價值，因此很多家長也開心關心乳酪的營養價值，希望它可以補充......

奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪......

哺乳期吃蘋果的好處哺乳期女性吃蘋果也是有一定的好處的，蘋果酸甜可口，口味清香，營養豐富。蘋果富含鋅，其汁水中的含鋅量超過牡蠣。哺乳期媽媽食蘋果，可補充鋅和碘，通過乳汁傳送給寶寶，有利於寶寶智力發育。哺乳期吃蘋果的好......

乳酪南瓜派的做法黃油切小塊放入麪粉中將麪粉與黃油搓成顆粒狀，加蛋黃，白糖，鹽，清水和成麪糰冷藏2小時以上面團擀成薄片放入派盤用擀麪杖擀去多餘的邊將派的底部用叉子叉一些洞防止烤的時候鼓起乳酪隔熱水打到順滑加入南......

喝優酪乳可以抑制大腸癌!臺北醫學大學昨天首度發表一項動物實驗，證實補充含有雷特氏B菌的優酪乳，可以有效抑制老鼠大腸癌的前期病變，攝取的劑量，換算成體重60公斤成人，大約每天喝180毫升的優酪乳，即可發揮預防的功效。根據......

豆腐乳怎麼製作腐乳的主要原料，就是人們常吃的黃豆。在製作腐乳之前，先要製作豆腐，過程很簡單，無非是泡豆，打漿，點滷，然後除去一部分豆清，就成了有點強度的豆腐。豆腐再切成小塊，就是製作腐乳的坯料了。這時候要接種毛黴之類的......

預防口腔潰瘍每天吃酸酪乳。每天吃4湯匙的原味酸酪乳，可將良性菌送人口腔，與那些有害的細菌作戰，或許有益於預防口腔潰瘍。避免會引起潰瘍的食物。咖啡、辛辣調味料、柳橙類水果、富含精氨酸的核果（尤其是胡桃）、巧克力及......