上海海洋大學水產與生命學院譚洪新教授解釋，鮎魚生存能力特別強，對渾水、肥水、髒水都能適應，但如果髒物質太多，會導致水中氨氮含量高，水環境變差，影響鮎魚生長。他強調，現在的鮎魚都是人工養殖，特別是大型養殖場，通過調節水溫......

海魚比河魚更有營養，還更安全。在生鮮專櫃，你聽到最多的就是這樣的談論。昨天，武漢市食品藥品監督管理局專家康康姐表示，其實海魚的DHA並不比河魚高多少，海魚河魚都是富含營養的好東西，切莫將其分出三六九等。不讓孩子輸在......

水煮魚和烤魚營養流失最多水煮魚和烤魚營養流失最多水煮魚並非經過水煮的方法烹製而成。它是用非常新鮮的魚肉經過上漿，在開水中汆熟的不假，然後卻又在大量的（或稱海量的）熱油澆灌中成菜。它的前半部分烹調方法非常符合營......

說到水煮魚，很多人該流口水了，這道菜是地地道道的川菜，很多人都特別愛吃。魚肉中含有人體所需的不飽和脂肪酸，但水煮魚、烤魚等做法會破壞魚的營養價值。那麼，魚怎麼做才營養呢？水煮魚營養價值會減少水煮魚並非經過水煮的方......

導語：很多想要養魚的新手，一般都會從淡水魚開始養起。因爲淡水魚數量品種都比較豐富，價格也不算昂貴，那麼有哪些比較漂亮好養的淡水魚呢?下面帶大家看看十大適合家養的觀賞淡水魚吧。1、金魚金魚是十分常見的淡水魚，基本很......

不少人都會在家裏養上一些觀賞魚，龍魚因爲有着極高的觀賞價值以及經濟價值，得到了很多人的喜歡。那麼關於龍魚這種魚類大家知道多少呢?龍魚是海魚還是淡水魚呢?大家一起來了解一下吧。龍魚是海魚還是淡水魚龍魚這種觀賞......

解答：淡水魚之所以不能生活在海里，都是因爲它缺少一種泌氯細胞，這種細胞能夠將海水迅速淡化，而且海魚的半滲透粘膜能夠阻擋海水，下面就跟着一起來看看吧!淡水魚爲什麼不能在海里?總所周知海水中的鹽分含量很高，但是海水魚卻......

不少人在家裏都會養上一些魚，地圖魚外表看起來很獨特，也引得不少人的喜歡。不過養地圖魚的時候，有很多要注意的事情，例如養地圖魚的時候要不要加鹽的問題就困擾了很多人，一起來了解一下吧。養地圖魚要不要加鹽其實養地圖魚......

導語觀賞魚有很多不同的品種，不同的觀賞魚對於水質水溫乃至餌料都有不同的需求，冷水魚因爲在冬天不需要加溫的緣故，所以很多人比較喜歡。那麼有哪些比較常見的冷水魚呢?帶大家瞭解十大好看又好養的小型冷水魚吧。1、紅腹......

水魚的別名：甲魚、水魚、團魚、腳魚、王八、元魚水魚的功效與作用：性味：魚肉鹹、寒、無毒；魚甲鹹、平、無毒。歸經：魚肉入肝、腎；魚甲入肺、脾。功效：魚肉：補骨髓，滋肝陰，養筋活血，消痞塊。水魚的營養價值：水魚營養豐富，味道鮮美，並......

水魚就是人們常吃的甲魚，營養豐富，烏雞非常滋補，食用效果絕佳，烏雞水魚湯可以增強人體免疫力，體虛的人可以經常喝。這道湯不僅湯汁鮮美，做法也很簡單，各個年齡段的人都能服用。1.先把烏雞洗淨。剁成小塊。甲魚宰殺放血後，先用......

蝦是營養價值非常高的一種食物，其食用方法很多，可是炸着吃，煮着吃，也可以當做各種麪食的餡，蝦本身有補鈣的功效，說起蝦又不得不說起魚，魚的種類是非常繁多的，魚類也有很好的營養價值，尤其是保健的效果也很好，可以預防抑鬱症的發......

英國最大淡水魚。1月28日消息（具體拍攝時間不詳），53歲的蔬菜水果商迪恩（DeanFletcher）等待十年終於打破記錄捕捉到了英國最大的淡水魚，這條鯉魚重達68磅1盎司（約63斤）。當迪恩10年前加入了一個他所在地的捕魚從業者七年等待名......

淡水魚是一種很常見的魚類，淡水魚中富含的蛋白質較高，淡水魚分爲幾種，一種是深海淡水魚，一種是普通淡水魚深海淡水魚的蛋白質，自然要比普通的魚類要高很多，差異也較大，深海魚如黑線魚，鱈魚的脂肪含量只有在0.1或是0.4，可是淡水......

魚肉是一種非常好吃的食物，但是魚也是一種很多刺的生物，因此人們在吃魚的時候有許多的煩惱，所以大多數人會選擇食用刺少的海魚，不過大家知道爲啥海魚比淡水魚刺少嗎?下面就讓小編來爲大家揭祕海魚刺少的原因吧!爲啥海魚比......

水煮魚片和酸菜魚都是被很多人喜愛的一種佳餚，說起來真的很奇怪，淡水魚片這樣做出來不僅味道鮮美，而且魚肉嫩滑，可謂是一種享受。在川菜館裏，水煮魚片一直都是最受歡迎的。可是現在的食品安全令人堪憂，在品嚐美食的時候總是......

鯛魚是一種富含蛋白質，營養豐富的魚，食用後能補胃養脾、促進消化，味道鮮美，據說還有海雞的稱號，不僅如此，鯛魚還是日本的魚王，也被稱爲日本人的魚，那麼鯛魚到底是海水魚還是淡水魚呢?接下來就跟着的小編一起去了解一下吧!鯛魚......

射水魚怎麼養？射水魚的品種射水魚怎麼養？射水魚屬廣鹽性魚類，海水或淡水都能飼養，但以低鹽度的所謂半鹹水最理想。水箱宜大一些，水溫22-30攝氏度。射水魚性情溫和，可與大小相差不多的其他性情溫和的魚類共養，但單獨養更好。......

魚肉的營養成分是非常容易被人體消化和吸收的，被稱爲不可多得養生食材。但是魚的種類那麼多，哪種魚最養生呢？一起來了解一下。魚的功效詳解1、鯽魚當下正處寒風凜冽的冬季，也是正是鯽魚肉質肥美、味尤鮮美之時，民間常有冬......

魚肉味道鮮美，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。淡水魚的種類繁多，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等。那麼，該怎麼區分這些常見的淡水魚呢？如何辨別常見的淡水魚？常見淡水魚的鑑別方法常見淡水魚的......