晨報訊申城連續高溫日，上海市細菌性食物中毒預警信息網站上也多日掛着黃色食物中毒預警，全市上千家飯店在第一時間通過短信獲得了這一警示。昨天，記者在上海市細菌性食物中毒預警信息網站上看到，動態的食物中毒預警顯示&m......

申城持續高溫，上海細菌性食物中毒預警平臺也連續多日發佈黃色預警。8月7日和8月8日，細菌性食物中毒風險提高到了最高等級——紅色，請特別注意食品安全。當達到這一預警級別時，食物中毒發生概率將在25%以上。預......

１．時刻保持廚房衛生廚房應當有相應的通風、冷藏、洗滌、消毒、污水排放等設施，且佈局合理，防止加工過程交叉污染。廚房應當保持清潔，用來製備食品的所有用具的表面都必須保持乾淨。接觸餐具和廚房用具的抹布應該在下次使用......

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衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人表示，這是食品安全法頒佈以來發布的首個食品安全預警公告。根據全國突發公共衛生事件報告和食品安全監管部門通報的信息，2010年1月至5月，全國共發生108起食物中毒事故，中毒2......

日常生活注意預防食物中毒，那麼日常生活中應該如何做好預防措施呢？下面爲大家列出八個預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址......

現在食品的安全問題一直困擾着人們。不知道什麼時候就會中着。近日報道，河北一學校有74名孩子去醫院就診，這些孩子都表現爲發燒、腹瀉等症狀，經過醫院診斷爲食物中毒。雖然這些孩子的生命無憂，但是也嚴重的影響了孩子的身......

食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生嘔吐的情況。食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。對中毒不久而無明顯嘔吐......

很多人在外面吃飯的時候經常會有一些食物中毒的情況出現，主要原因是現在外面的飯館一些飲食衛生問題越來越多，多地方都適用的一些地溝油，或者有一些環境不好的情況，而且有的時候如果一些飲食不注意的話，在一起吃是不可以的......

誤食這些食物會讓你中毒青色西紅柿未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質，食後口腔有苦澀感，會出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等症狀。儲藏過久的蔬菜有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿蔔等含有硝酸鹽物質，儲藏過久，會發生腐爛......

食物中毒·預防十招福建省衛生防疫站有關專家介紹說，在不違反食品正常加工條件下，預防食品中毒通常有以下10個辦法：選擇經過安全處理的食品，應購買消過毒的牛奶而不買生奶，水果、蔬菜一定要洗乾淨;徹底加熱食品，食品......

一、是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣溫的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或食用顏色過深、已變質的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。#p#副標題#e#二、是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬......

凡是健康人，吃了有毒食物而引起的以急性中毒症狀爲主的一類疾病，醫學上稱之爲食物中毒。常見食物中毒的分類：細菌性食物中毒化學性食物中毒動植物性食物中毒真菌性食物中毒食物中毒的特點：來勢兇猛，時間集中與食物有關症狀......

1.蘋果、杏、梨、櫻桃、桃、梅子等水果的種子及果核毒素：生氰葡萄糖苷病發時間：可在數分鐘內出現。症狀：與竹筍相同。此類水果的果肉都沒有毒性，果核或種子卻含有毒素，兒童最易受影響，吞下後可能中毒，給他們食用時最好去核。......

夏季是食物中毒的高發季節。俗話說，病從口入。在我們每天吃的很多食物中，一直存在着隱患，近些年來，食物中毒現象屢屢發生。如果出現食物中毒怎麼辦?食物中毒吃什麼藥好?在生活中要如何預防食物中毒?食物中毒吃什麼藥?不要......

毒蘑菇中毒治療要及時毒蕈中毒者應就近馬上就診。一般來說，對於重症中毒患者經催吐、洗胃、導瀉、灌腸處理後，應迅速送至條件較好的上級醫院治療，以降低死亡率。同時對其他一起食用者，無論有無症狀均須住院觀察，並化驗血、......

事件發生在10月26日，一些人定了網紅蛋糕參加聚會，大致有50人左右。結果吃完蛋糕之後很多人出現了腹痛、腹瀉等食物中毒的症狀，被緊急送往醫院進行救治。有關部門立即展開的調查，經過調查確定這是食物中毒，是因爲蛋糕中的沙......

食物中毒怎麼辦呢？在冬天，也是要預防食物中毒的，養成良好的飲食習慣同時還要少吃容易造成中毒的食物。今天，爲大家介紹一下如何預防和處理食物中毒吧。冬天容易中毒的食物甘蔗：冬季大量甘蔗上市，有的因長途運輸而產生黴變，食......

高溫容易讓食物腐敗感染，因此造成食物中毒的風險大大增加。那麼怎麼來預防食物中毒呢？讓小編來教你吧。【鶴峯五里鄉發生疑似食物中毒事件4人遇難】至8月2日19時，已有4人搶救無效死亡，4人仍在醫院救治，另有24人疑似病例留......

通過記者去了解情況，發現這些病人原來在11月18號的前一天晚上前往福州的某食府吃飯，到了凌晨就開始發現自己身體出現不適應的狀況。目前福州的食品監督局已經接到此事的通報，對於這次42人出現的食物中毒情況進行進一步的......