這段時間菜心非常漂亮，菜梗粗大但是非常嫩，清甜可口。我買菜心一般不炒，都是白灼，這樣能吃到它甘甜爽口的味道，然後蘸醬油，所以沒鹽也不怕，哈哈。市場上1塊錢一斤，不貴，買回來試試。1、菜心洗淨。2、切去頭部待用。3、燒開水，將......

莧菜是夏季桌上的一道常見菜，味道甘香，受到不少家庭的喜愛，一些地方甚至稱它爲“長壽菜”，莧菜具有很高的營養價值，對於它的做法和吃法也很多。莧菜的家常做法主要有哪些呢？一、莧菜餅材料：莧菜，麪粉，鹽，蔥花，植物油做法1、將莧......

油菜營養豐富，含多種維生素和鈣、鐵元素，具有降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒的功效，還能寬腸通便，治療便祕，所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚，下面小編就給大家介紹一下油菜的做法大全。油菜怎麼做好吃？油菜的做法大......

塔菜的家常做法一、冬菇炒塔菜材料：塔菜、鮮香菇、料酒、鹽、味精、花生油、姜。做法：1、選新鮮塔菜洗淨，剝去老葉，一棵塔菜切成4-6片；2、水發冬菇洗淨，去蒂，斜批成片；3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、冬菇煸香；4、放入塔......

甜菜營養豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸以及多種礦物質等，能通過補充身體所需營養來調養身體。甜菜富含糖分，味道稍甜，是極佳的保健食品。下面與小編一起來看看甜菜的做法有哪些吧！甜菜怎麼......

捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，對潰瘍也有着很好的治療作用。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。它更是日常生活中常見的菜色之一，下面小編就給大家介紹一下捲心菜的做法大全。捲心菜怎麼做好吃？捲心菜的做法大......

地皮菜的做法有很多，比如：幹鍋地皮菜、涼拌地皮菜、地皮菜炒肉、地皮菜火燒、地皮菜炒雞蛋等等，每個地方都各有自己的特色做法。今天我們爲大家特別介紹家常地皮菜炒雞蛋和特色地皮菜火燒、地皮菜燴絲絲的做法。地皮菜怎......

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，質地脆嫩，口感鮮嫩清香，還具有消脂減肥、鎮痛催眠等功效，日常餐桌可以常見到它，下面就給大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎麼做好吃？生菜的做法大全生菜蘋果汁蘋果中所含......

菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。下面就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的做法大全......

夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來會難以下嚥。羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味......

1、涼拌白菜心備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。製作：選結實的大白菜心，細細的切成絲；大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。功效：開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用。2......

香菜是一味香辛蔬菜，也具有很好的藥用價值，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，香菜應該怎麼吃成爲很多人關心的問題。一、涼拌香菜用料：香菜300克、食鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、幹辣椒適量、蠔油1勺......

空心菜具有解毒、清熱涼血、利尿的作用，含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、菸酸、胡羅卜素、維生素B1.B2、維生素C等物質，是日常餐桌普遍可見的菜色之一，下面小編就給大家介紹空心菜的做法大全。空心菜怎麼做好吃？空心菜的做......

茼蒿菜怎麼做纔好吃？教你2種茼蒿的做法茼蒿屬菊科，一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。茼蒿菜的功效在中國古代，茼蒿爲宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。......

吃辣菜有好處嗎？辣菜怎麼做？吃辣菜有好處嗎？1、紅辣椒可以增強抵抗力。烹調辣白菜時，紅辣椒是不可以少的。它口味獨特，可以增加體力，還可以改善怕冷、凍傷和血管性頭痛等症狀。吃辣椒可以加速新城代謝，保養皮膚。特別是裏面......

香菜肉絲無疑是由香菜和豬肉兩種食材爲主料的菜品，也是家常菜，香菜肉絲怎麼做纔好吃？具體的製作方法是怎樣的？有哪些營養價值？香菜肉絲製作方法材料：瘦豬肉200克，香菜300克，輔料：雞蛋一個，澱粉適量，鹽3克，料酒5克，大蔥5克，姜5克，香油......

一、茄汁蘑菇材料：蘑菇500克，番茄醬，豆瓣醬、白醋、糖、香油、雞精適量。做法：1.鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒。2.倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香......

大白菜怎麼做最好吃？大白菜怎麼做最好吃？白菜原產於中國北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等......

芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮，給寶寶食用可以補充鐵元素，此外芹菜很多營養菜品的主材料，下面小編就給大家介紹一下芹菜的做法大全。芹菜怎麼做好吃？芹菜的做法大全芹菜拌腐......

蕨菜烹調多種多樣，炒食、煮湯都很鮮美，食用蕨菜時的做法大體有鮮食、鹽醃、乾製3種。蕨菜菜餚味道鮮美，營養豐富，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小編就給大家介紹一下蕨菜的做法大全。蕨菜怎麼做好吃？蕨......