您瞭解銅在維護人體健康方面所起的重要作用嗎？您知道人體缺銅會導致貧血、骨骼畸形、心臟和循環系統以及神經和免疫系統方面的疾病嗎？相信大多數人對此並不瞭解。人們關注補鐵，因爲它對防止貧血尤其是婦兒的貧血症有重要的作用；人們關注補鋅，是因爲它除可以提高人的免疫力外，人們還知道男子不育與鋅缺乏有關。事實上，很少有人瞭解銅對健康的重要作用，所以對銅也重視不夠。因此銅的缺少也可以導致不孕的發生。
美國科學家研究證實，女性體內銅元素不足，會影響卵泡的生長、成熟，抑制輸卵管的蠕動，不利於卵子的運行，從而導致不孕。在妊娠期間，如果母體缺銅，會使羊膜的韌性和彈性降低，脆性增強，容易造成膜早破而流產或早產。同時，還影響胚胎的正常分化與胎兒的正常發育，有可能造成胎兒畸形或“先天性發育不足”，並導致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血。現在的研究也表明，缺銅會降低人體的免疫能力，使人體乏力，導致腦功能損傷，危及健康。
專家介紹，孕婦在妊娠期間，如果體內缺銅，其血液就難以“富積”到足夠的銅元素，臨牀觀察發現，母體缺銅會使羊膜的韌性和彈性降低，脆性增強，容易造成膜早破而流產或早產。同時，還影響胚胎的正常分化，胎兒的正常發育，有可能造成胎兒畸形或“先天性發育不足”，並導致新生兒體重減輕、智力低下及患缺銅性貧血。天倫專家指出：銅在人體內不能貯存，必須每日補充。爲了優生優育、育齡婦女、孕婦，特別是不孕症患者要注意補補銅。
世界衛生組織建議，銅的攝取量爲每天2毫克。
含銅最多的食物包括海鮮（特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹，它們在海洋取食的過程中汲取了大量的銅）、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜（大豆和小扁豆）以及巧克力。其他含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等。茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對它們的攝入量多，也可提供足量的銅。另外，天然水中也含銅，但值得注意的是，目前人們愛喝的純淨水，將天然水中的銅也過濾掉了。
