益母草肉丸湯
主料
鮮益母草嫩苗（250克）。
調料
豬肉丸300克，油適量。
雞精適量，鹽適量。
工具
廚具煮鍋。
步驟
1、此湯的全部材料益母草去頭去雜草清洗淨。
2、將材料中的豬肉丸用清水洗乾淨，然後放置待用，接着熱鍋，將適量的食用油倒進去。
3、放入豬肉丸炒微黃。
4、到入兩碗水燒開。
5、然後將步驟1中處理好的益母草倒進去，接着將鍋蓋蓋起來，開或烹煮至翻滾狀態三分鐘。
6、調味下些雞精即可。
益母草的功效與作用
1、益母草能夠起到治療月經不調的作用，它對於產後的血暈和腹痛都有不錯的療效，此外還可以用於跌打損傷的治療，對於女性的盆腔炎也有一定的療效哦。
2、治痛經：益母草五錢，元胡索二錢。水煎服。
3、治閉經：益母草、烏豆，紅糖、老酒各50克，燉服，連服一週。
4、治瘀血塊結：益母草50克，水，酒各半煎服。
5、治難產：益母草搗汁七大合，煎減半，頓服，無新者，以幹者一大握，水七合煎服。《獨行方》
結語：看完這篇文章，我們知道益母草肉丸湯的做法是比較簡單的，因爲之前我們已經做好了肉丸，所以可以很快的烹飪出來哦。
