冬瓜子的功效與作用
免疫促進作用。
冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液爲B細胞致絲裂劑，有PBA（無性系B細胞激活劑）活性及佐劑活性，使PFC（寬斑形成細胞）數顯着增高，呈現免疫促進作用。
對胰蛋白酶的抑制作用。
從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。
保健、抗衰老。
冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
利溼。
冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利溼的功效，中醫臨牀用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。
（1）冬瓜子取原藥材，除去雜質及癟子，洗淨，乾燥。
（2）炒冬瓜子：取淨冬瓜子置鍋內，用文火炒至表面呈黃色，略帶焦斑時，取出放涼。用時搗碎。《救急方》：“炒，爲末。”貯乾燥容器內，密閉置通風乾燥處，防蛀。
（3）冬瓜子：味甘，性寒。具有清肺化痰，消癰排膿的功能。生冬瓜子長於清肺化痰，消癰排膿。多用於肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。
（4）炒冬瓜子：炒後寒性緩和，氣香啓脾，長於滲溼化濁。多用於溼熱帶下，白濁。
冬瓜子附方
治咳有微熱，煩滿，胸中甲錯，是爲肺癰：葦莖（切，二升，以水二斗煮取五升去滓），薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣（目前多用冬瓜仁）半升。上四味細切，內葦汁中煮取二升，服一升，當吐如膿。（《金匱要略》千金葦莖湯）
治腸癰膿未成，少腹腫痞，按之即痛，如淋，小便自調，時時發熱，自汗出，復惡寒，其脈遲緊者：大黃四兩，牡丹皮一兩，桃仁五十個，瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，內芒硝；再煎沸，頓服之。有膿當下，如無膿當下血。（《金匱要略》大黃牡丹湯）
治男子白濁，女子白帶：陳冬瓜仁炒爲末。每空心米飲服五錢。（《救急易方》）
治消渴不止，小便多：幹冬瓜子、麥門冬、黃連各二兩。水煎飲之。《摘元方》
治男子五勞七傷，明目：白瓜子七升，絹袋盛，攪沸湯中三遍，暴幹；以酢五升浸一宿，暴幹；治下篩。酒服方寸匕，日三服之。（《千金方》）
支氣管炎咳嗽、肺膿瘍咳血：冬瓜子15克，加白糖適量，加水煎服。每日3次。
肺虛喘咳，症見吐黃痰或濃痰：冬瓜子、薏苡仁各12克，大青葉9克，瓜蔞皮6克，前胡5克。水煎服。
肺炎：冬瓜子仁15克，薏苡仁、文蛤粉、麒麟菜、蘆根各30克，桃仁10克。共放入沙鍋，加水煎煮。連煎2次，將兩次煎液混合。每日1劑，分2次服。
肺結核咯血、吐血：冬瓜子30克，仙鶴草30克，蘆根30克，薏苡仁15克，甘草3克。水煎服，每H1劑，連服3劑。
百日咳：冬瓜子15克，紅糖適量。共搗爛，開水沖服。每日2次。
婦女溼熱帶下：冬瓜子30克，搗爛，加等量冰糖，開水燉服，早晚各1次。或用陳冬瓜子（炒）230克，研細末，每次15克，米湯送服。每日2次，連服5—7天。
宮頸炎：冬瓜子90克，搗爛，加等量冰糖和水煎。早晚各服1次。
男子遺精：冬瓜子15克，炒熟，研末。溫開水送服，日服2次，連服2個月爲1個療程。
慢性腎炎：冬瓜子15—30克。水煎服，每日1劑。
脾胃虛寒滯食，日漸消瘦：冬瓜子仁9克，益智仁7克，薏苡仁5克，砂仁5克，豆蔻仁3克。水煎服。
糖尿瘸消渴，飲水不止：冬瓜子30克，麥冬10—15克，黃連5克。水煎服。
雀斑：桃花、冬瓜子仁各等量。桃花陰乾研末，冬瓜子仁研末，共用蜂蜜調勻。每晚以此塗擦面部，次日晨洗淨。具有理氣活血、潤膚祛斑之功。
