銀耳鴨湯
原料：鴨肉450克，水發銀耳100克，枸杞10克。
調料：鹽、雞精、料酒各適量，薑片少許。
做法：1、將銀耳泡發洗淨，切去根部，再切小塊，鴨肉洗淨，斬成小塊，枸杞洗淨。
2、鍋中注水燒開，倒入鴨塊，攪拌煮沸，氽去血水，撈出備用。
3、用油起鍋，放入薑片爆香，倒入鴨塊翻炒勻，淋入適量料酒，倒入適量清水，大火加熱煮沸，再放入枸杞和銀耳，小火燉30分鐘至熟，加入調味料調味即可。
功效：本品可增多白細胞、補血、開胃養胃。適用於乳腺癌放療期間白細胞減少者、造血功能下降者及急性胃炎者食用。
枸杞燉甲魚
原料：甲魚400克，枸杞30克，熟地黃30克，紅棗10顆。
調料：鹽、味精各適量。
做法：1、將甲魚處理好放入清水中洗淨，撈出瀝乾水分備用。
2、枸杞、熟地黃、紅棗分別用清水洗淨，備用。
3、將甲魚、枸杞、熟地黃、紅棗放入煲內，加適量開水，以小火燉2個小時，加入鹽和味精調味即可。
功效：本品可以增多人體白細胞、補血養顏、增強體質。適用於乳腺癌放療期間引起的虛弱、貧血、白細胞減少者食用。
紅棗當歸烏雞粥
原料：大米120克，烏雞肉50克，當歸10克，青菜20克，紅棗30克。
調料：料酒、生抽各少許，鹽適量。
做法：大米淘淨，泡好，烏雞肉洗淨，剁成塊，加入料酒、生抽、鹽醃漬片刻，青菜洗淨，切碎，當歸、紅棗洗淨。
2、鍋中加適量清水，下入大米，大火煮沸，下入烏雞肉、當歸、紅棗，轉中火熬煮至粥成。
3、再下入青菜熬煮至粥稠，下入適量鹽調味即可。
功效：紅棗能促進白細胞生長，當歸可止痛、活血補血。本品可消炎抗菌、止痛、增多白細胞。適用於乳腺癌放療期間患處有疼痛者及白細胞減少者食用。
牡蠣糙米粥
原料：牡蠣、腐竹各30克，糙米80克。
調料：鹽、蔥花、薑絲、胡椒粉、香油各適量。
做法：1、糙米洗淨，用清水浸泡，牡蠣收拾乾淨，用料酒醃漬去腥，腐竹洗淨，切細絲。
2、將鍋置於火上，注入清水，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3、放入腐竹、薑絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調勻，撒蔥花即可。
功效：牡蠣肉含有糖蛋白鮑靈，可殺傷癌細胞，本品可殺傷癌細胞，增強體質、健胃養胃。適用於乳腺癌放療期間體質下降者及脾胃虛弱者食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
