佛手老鴨湯
材料:老鴨250克,佛手100克,生地、丹皮各10克,枸杞子10克,鹽、雞精各適量。
做法:1、老鴨處理乾淨,切塊,氽水,佛手洗淨,切片,枸杞子洗淨,浸泡,生地、丹皮煎汁去渣備用。
2、鍋中放入老鴨肉、佛手、枸杞子,加入適量清水,小火慢燉。
3、至香味四溢時,倒入藥汁,調入鹽和雞精,稍燉,出鍋即可。
藥膳功效:佛手具有疏肝理氣、活血化瘀、和中止痛的功效,老鴨可益氣補虛、清熱涼血,生地、丹皮清熱涼血,枸杞子能滋補肝腎、防癌抗癌,三者合用,對輔助治療乳腺癌有一定的作用。
排骨苦瓜煲陳皮
材料:苦瓜200克,排骨300克,蒲公英10克,陳皮8克,蔥姜各適量,鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、將苦瓜洗淨,去籽切塊,排骨洗淨,斬塊氽水,陳皮洗淨備用,蒲公英洗淨,煎汁去渣備用。
2、煲鍋上火倒入水,調入蔥、姜,下入排骨、苦瓜煲至八成熟。
3、加入陳皮,倒入藥汁,調入胡椒粉和鹽即可。
藥膳功效:蒲公英清熱解毒、利尿散結,可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌,苦瓜清熱瀉火,對一切熱性病證均有療效,陳皮可理氣散結、止痛。三者合用,可緩解炎性乳腺癌出現的局部皮膚紅、腫、熱、痛的症狀。
生地綠豆豬大腸湯
材料:豬大腸100克,綠豆50克,生地、陳皮、生薑各適量,鹽少許。
做法:1、豬大腸切段後洗淨,綠豆洗淨,入水浸泡10分鐘,生地、陳皮、生薑均洗淨。
2、鍋入水燒開,入豬大腸煮透,撈出。
3、將豬大腸、生地、綠豆、陳皮、生薑放入燉盅,注入清水,以大火燒開,改用小火煲2小時,加鹽調味即可。
藥膳功效:生地黃具有清熱涼血、養陰生津的功效,對炎性乳腺癌有一定的療效,陳皮可行氣消脹、除鬱結,綠豆可清熱解毒,豬大腸可清熱解毒、止血排膿,四者同用,以清熱解毒、消炎爲主,對炎性乳腺癌有一定的食療效果。
蒲公英茶
材料:蒲公英15克,王不留行10克,金銀花8克,甘草6克。
做法:1、將蒲公英、王不留行、金銀花、甘草分別洗淨。
2、先將王不留行、甘草放入鍋中,加水適量,大火煮開。
3、加入蒲公英、金銀花,轉小火煮5分鐘即可關火,濾去藥渣,留汁飲用。
藥膳功效:蒲公英、金銀花均可清熱解毒,是治療急性化膿性炎症的常用藥物,王不留行可行氣散結,通絡下乳,三者同用,可清熱解毒、涼血排膿,對炎性乳腺癌患者有很好的輔助治療作用,內服外敷皆宜。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)