西芹炒雙果
原料：百合80克，西芹50克，腰果、白果各100克。
調料：鹽、白糖各適量。
做法：1、將百合切去頭尾，分開數瓣洗淨，西芹洗淨，切丁，腰果和白果分別洗淨。
2、熱油，放入腰果炸至酥脆，撈起，另放油燒熱，放入白果及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。
3、再放入百合、鹽、白糖，大火翻炒約1分鐘，盛出，撒上放涼的腰果即可。
功效：本品以補血、滋補、健腦、抗癌爲主。適用於乳腺癌放療期間引起的放射性骨髓造血抑制者食用。
四色蔬菜丁
原料：胡蘿蔔、青豆各150克，玉米粒、香菇各100克。
調料：鹽、水澱粉、雞精各適量。
做法：1、將胡蘿蔔洗淨，去皮切丁，香菇洗淨切丁，玉米粒、青豆均用清水洗淨，瀝乾水分備用。
2、向鍋中注入適量清水燒開，放入胡蘿蔔、香菇、玉米粒、青豆焯水至斷生，撈出，瀝乾水分備用。
3、鍋中油燒熱，下入所有原料，調入鹽和雞精炒熟，用水澱粉勾芡即可。
功效：本品以健脾和胃、理氣化痰、止血、抗癌爲主。適用於乳腺癌放療期間引起的急性胃炎及食慾不振等症。
牛肝菌扒菜心
原料：牛肝菌400克，菜心200克。
調料：鹽、雞精、香油、生粉、鮮湯各適量。
做法：1、將牛肝菌洗淨切片，菜心洗淨。
2、鍋置火上，將菜心以大火炒熟，整齊放在盤中待用。
3、另起沒鍋，將牛肝菌炒香，下入鹽、雞精、鮮湯燒3分鐘，用生粉勾芡出鍋，淋上香油，倒在菜心上即可。
功效：本品清淡，營養豐富，有補血順氣、解毒消腫的功效。適用於乳腺癌放療期間患處紅腫及發炎者。
茯苓豆腐
原料：老豆腐500克，茯苓30克，香菇、枸杞各適量。
調料：鹽、料酒、清湯、生粉各適量。
做法：1、將豆腐洗淨擠壓出水，切成小方塊，撒上鹽，香菇洗淨切成片，枸杞、茯苓洗淨。
2、將豆腐塊下入高溫油中炸至金黃色。
3、將清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開，加生粉勾芡，下入炸好的豆腐、茯苓、香菇片、枸杞炒勻即可。
功效：茯苓能夠抑制癌細胞的生長，豆腐可美容養顏，本品以護膚、抗癌、開胃爲主。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
