石刁柏的功效與作用
石刁柏 Radix Asparagi officinalis
（英） Common Asparagus Root
別名 小百部、山文竹。
來源 爲百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥揹着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主產廣西。
採製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬乾。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皁甙，其皁甙元爲美洲菝葜皁甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含松柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門冬酰胺、天門冬糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。
功能主治 潤肺鎮咳，祛痰殺蟲。用於肺熱咳嗽、殺疳蟲；外治皮膚疥癬及寄生蟲。石刁柏
Asparagus officinalis
百合科（ Liliaceae）天門冬屬多年生草本。又名蘆筍。以嫩莖作蔬菜食用。原產地中海沿岸。歐洲栽培已有2000年以上的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。19世紀末傳入中國，但一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。美國、西班牙、意大利、日本、加拿大均作爲蔬菜普遍栽培。
形態 根系發達，有貯藏養分的肉質根，以及着生於肉質根上、營吸收功能的纖細根。地下莖是節間極短的變態莖，每節有鱗片狀變態葉，葉腋有芽，由鱗片包被，稱“鱗芽”。地下莖的頂芽和側芽都能形成鱗芽，集生而成“鱗芽羣”。春暖季節鱗芽依其充實程度先後萌發成地上莖。株高150～200釐米，有大量分枝。葉退化成膜狀，靠綠色的枝進行光合作用。雌雄異株，雄株產量（嫩莖）比雌株的高20～30％。花冠鐘形，淡黃綠色，由昆蟲傳粉。漿果圓球形，成熟後紅色。子房3室，每室有種子1～2粒。每克種子約50粒。染色體數爲2n=20 。
栽培 種子發芽適溫爲25～30℃，春季地溫達10℃以上時即可播種。苗牀宜選土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土。浸種後，按40×6釐米單粒播種。6～8個月後可成苗。長江流域在降霜後地上部枯死時栽植；冬季嚴寒地區宜春栽；冬季無霜地區則要避開高溫季節和雨季栽植。對土壤適應性較廣，但以pH爲6～6.7、疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土爲適宜。栽植密度一般爲行距150～200釐米，株距30～40釐米，畝栽800～1200株。採收“白蘆筍”（即經培土後未伸出土面的白色嫩莖）的，爲便於培土，行距宜稍寬；採收“綠蘆筍”（即不經培土、伸出土面的綠色嫩莖）的行距可稍窄。根羣大，入土深，地上部蒸騰面小，耐旱而不耐澇。土壤積水缺氧，會抑制根系和鱗芽發育，甚至造成爛根、爛芽。但乾旱缺水也影響發棵。需肥量大，氮的需要最多、鉀次之，磷的需要較少。肉質根是鱗芽形成“蘆筍”的養料來源。當年肉質根越粗壯，來年的春筍就越肥嫩。隨着植株逐年生長，地下莖逐年上升到地表，故對成年植株壅根培土，是延緩衰老、提高產量和質量的重要措施。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病、菌核病等，主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎、金針蟲等。
採收 採收“白蘆筍”多在黎明時進行。如發現田間土面有裂縫或溼潤圈，即表明其下有嫩莖抽生，可扒開表土用割刀在筍尖下17～18釐米處切取，同時注意防止損傷地下莖和鱗芽。收割後即用土填平。出筍盛期宜每天早晚各收割一次。採收的嫩筍立即裝入盛器覆蓋，防止照光變色。採收“綠蘆筍”時，以齊土面割高21～24釐米的嫩莖爲宜。“白蘆筍”一般定植後第 3年開始採收，“綠蘆筍”定植後第2年開始採收。早期採收持續時間僅20天左右，至第5年到第10年的旺產期可持續50～70天。一般經濟生產年限約爲15年。
用途 石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。可作蔬菜食用，也可加工製成罐頭食品。味清香鮮美，柔嫩可口。對心臟病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿作用。被視爲一種保健食品。
百合科天門冬屬多年生草本植物。又稱蘆筍。原產地中海沿岸。19世紀末傳入中國，現主要分佈在臺灣、浙江、山東、河南等省。以嫩莖作蔬菜食用。根系發達，有貯藏養分的肉質根，以及着生於肉質根上，具營養吸收功能的纖細根。對土壤適應性廣，尤其適宜疏鬆透氣、土質深厚、地下水位低、排水良好而富含有機質的砂壤土和壤土。主要病害有莖枯病、褐斑病、立枯病等。主要害蟲有斜紋夜蛾、地老虎 、金針蟲等。嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸，可作蔬菜食用，也可加工製成罐頭食品。對心臟病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿。
來源 爲百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的塊根。
植物形態多年生草本，光滑無毛，稍帶白粉。莖長而軟。葉狀枝絲狀，每3～6枚成簇，長5～30mm；鱗葉淡黃色。雌雄異株，花長6mm，1～4朵腋生，花梗長約lcm；雄花花被片6，長5～6mm，雄蕊6，藥揹着；雌花花被長約3mm，有6枚退化雄蕊。漿果球形，紅色。花期7～8月。
各地有栽培。主產廣西。
採製 春、秋季來挖塊根，洗淨，開水燙後曬乾。
性狀 塊根數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓柱形，長10～25cm，直徑約4mm，外表黃白色，或土黃色，有不規則溝槽。質地柔韌，斷面淡黃白色。
化學成分 含皁甙，其皁甙元爲美洲菝葜皁甙元（sarsasa-pogenin）。此外尚含松柏甙（coniferin）、白屈菜酸（chelidonicacid）、天門冬酰胺、天門冬糖、精氨酸等。
性味 性微溫，昧苦、微辛。
中文名稱： 石刁柏
來源： 本品爲百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。
出處： 實用中草藥彩色圖集。
來源 本品爲百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的乾燥塊根。
原植物 石刁柏爲多年生直立草本，高可達1m。莖平滑，無刺，上部在後期常俯垂，分枝多，較柔弱，綠色而稍帶白粉。葉狀枝每3枚～6枚成簇，近圓柱形，略扁，稍有鈍棱，纖細，微弧曲，長5mm～30mm，粗0.3mm～0.5mm。鱗片狀葉極小，基部有刺狀短距或近無距。花單性，1朵～4朵腋生，綠黃色；花梗長8mm～14mm，關節位於上部或近中部；雄花：花被片6，長5mm～6mm；雄蕊6，生於花被基部，花絲中部以下貼生於花被片上；雌花：花被片6，長約3mm；子房有3棱，3室，花柱3。漿果球形，肉質，直徑7mm～8mm，成熟時紅色，有2～3顆種子。
生於沙質河灘、河岸、草坡或林下。我國南方各地有栽培，新疆維吾爾自治區西北部有野生。
採收加工 2月～3月間挖取生長2年～3年的塊根，洗淨，曬乾，或置沸水中浸燙後，取出曬乾。
藥材性狀 乾燥塊根常數個或數十個成簇，亦有單個散在者。呈長圓錐形或圓柱形，多扭曲，長8cm～25cm，直徑4cm～8cm。表面未去皮者土黃色，去皮者黃白色，有深淺不等的縱皺紋，上端略膨大，少數殘留莖基。質柔韌，斷面肉質，淡黃白色，角質樣，中柱橢圓形，黃白色。氣微，味微甘、苦。以粗壯、質堅實者爲佳。
性味和功用 微甘、苦，微溫；有小毒。歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水薰洗或搗汁塗。
功用： 歸肺經。潤肺，鎮咳，祛痰、利尿、殺蟲。用於肺熱咳嗽、淋巴結結核、水腫、小便不利，疳蟲，疥癬。常用量3g～9g。外用適量煎水薰洗或搗汁塗。
性味： 微甘、苦，微溫；有小毒
