在氣候炎熱的夏季，人們出汗多，不但損耗大量體液，還消耗體內的各種營養物質，尤其是無機鹽類，如果再加上睡眠不足，導致內分泌紊亂，常常會使得面部生暗瘡，或者面呈憔悴之色。以下介紹幾款具有滋潤養顏功能的湯劑。
銀耳紅棗湯
材料：銀耳50克，紅棗20粒。圓肉5錢。冰糖適量。
做法：銀耳泡發，洗淨，剪去蒂，撕成適當大小的片；紅棗去核洗淨；圓肉水洗清。加水適量，與以上材料共煲，至銀耳軟滑即可。冷熱飲均可。
功能：健脾補氣、活血行瘀、使面色光潤。
蘋果酸奶湯
材料：酸奶或乳酪1杯，新鮮蘋果1個。
做法：蘋果洗淨去皮、心、蒂，切小塊，與乳酪（酸奶）一起放入攪拌機中攪拌，待蘋果成泥後，倒出飲用。也可以先將蘋果塊和少許水一起放入攪拌機中打出蘋果汁，然後兌入酸奶，調勻喝，效果相同。
功能：經常飲用，可以使人的皮膚有光澤，面色紅潤。#p#副標題#e#
茅根甘蔗湯
材料：茅根50克，竹蔗（青甘蔗）250克，胡蘿蔔1個，南杏仁50克，北杏仁25克，陳皮1小塊。
做法：茅根、陳皮用水浸透，洗淨備用。甘蔗，最好買青皮甘蔗，斬成十釐米左右長的段，然後縱劈成四至六條。胡蘿蔔切厚些。南杏仁、北杏仁洗淨。將所有材料放入煲內，然後注入適量清水，猛火煲滾，改中小火煲3小時，即可。
功能：涼血止血、清熱利尿、潤燥止咳、清熱解暑。
綠豆茯苓赤芍湯
材料：綠豆100克，茯苓40克，紫花地丁15克，赤芍20克，瘦肉150克，鹽適量。
做法：各材料洗淨。瓦煲置火上，入水八碗，下材料。大火頂開，轉小火。煲2小時出味，加鹽調味，飲湯食肉。
功能：對祛除面部的暗瘡有特效。
金銀花紫花地丁湯
材料：金銀花、紫花地丁各15克，片糖（長方形，紅糖）適量。
做法：洗淨置瓦煲，入四碗水，放入藥材煲約一小時後，濾去藥渣，然後加入片糖，再煲片刻即成。
功能：除熱、抗菌、解毒。
