據最新報道，在隨機詢問了多位糖尿病人是否知道多吃南瓜能降血糖、治療糖尿病這一說法時，不但幾乎所有患者說知道，而且很多人還對此深信不疑。
一位賈女士說，因爲父親患有糖尿病，所以每年一到南瓜上市的日子，她總是去市場買上幾十斤南瓜給老父親送去，她說糖尿病人能吃的東西本來就不多，又聽人介紹說吃南瓜對糖尿病人有好處，於是就給老父親多買來吃。
和賈女士一樣，許多糖尿病患者或家屬都知道南瓜能降糖這個說法，有的說是從報紙、雜誌、電視等媒體的宣傳中得知的，有的是聽保健食品商店的售貨和諮詢人員或者親友介紹的，還有的人也說不清楚從何而知，看人家在吃，他就跟着吃。
專家觀點：
十幾年來，衆多糖尿病人把吃南瓜當作降血糖的好辦法，而市場上各種以南瓜爲原料的食品、保健食品更是吸引了成千上萬熱衷於食療的糖尿病人。但近日糖尿病專家發表意見指出：“多吃南瓜能降血糖”的說法，“沒有過硬的科學依據”，“是一個極大的錯誤”。
專家說，南瓜的血糖生成指數爲75，屬於高指數食物，應儘量少吃。在臨牀中有一部分病人過量食用南瓜，不但沒能降血糖，反而臉和皮膚出現黃染現象，甚至血糖升高。
質疑：
看到專家的觀點，可能會有患者提出質疑：世界的事物既有普遍性，也有特殊性，要不中醫中怎麼就有“以毒攻毒”之說?“多吃南瓜能降血糖”之所以盛傳十幾載，恰恰可能是南瓜在降低血糖方面有特殊作用也說一定，這裏用一般常識是無法解釋的。而且，臨牀中出現食南瓜的病人血糖升高，難道就一定能斷定是“南瓜惹的禍”嗎?要知道“南瓜能降糖”的傳說也是積於對一些人食南瓜後不得糖尿病的觀察而來的，同樣是對一些人觀察後得出的結論，怎麼就非要說人家“傳說”蒙人呢?
專家釋疑：
查過了《本草綱目》、《全國中草藥大彙編》和《中國民間單驗方》等中醫藥典籍，均沒找到南瓜能治療糖尿病的記載。倒是《本草綱目》裏說：“南瓜補中益氣。多食髮腳氣、黃疸。”
還有專家也對南瓜降糖的說法也表示反對，並對此做了詳盡的研究。專家對數十位糖尿病患者做了實驗，結果發現患者吃南瓜後(不吃其它東西)的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩爾。徐教授強調，目前凡已知有含糖的食物，還沒有任何一項科學研究發現過有哪種食物能夠降血糖。不少病人聽信南瓜具有降糖作用的“民間土方”，大量吃南瓜進行“食療”，結果血糖不降反升!他解釋說，南瓜與絲瓜、西瓜的熱量相當，會影響人體糖代謝，導致血糖升高。
