免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）。處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。日常飲食調理是提高人體免疫能力的最理想方法。那麼吃什麼提高免疫力好呢？
吃什麼提高免疫力
1、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。蘿蔔姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
2、大白菜
白菜能清肺化痰，能增強人體免疫力，對感冒有一定的預防和治療效果，所以食用大白菜量較大的羣體中沒有太多的人發生流感。我國民間也流傳着很多利用大白菜治療感冒的驗方，如白菜乾根加紅糖、薑片，水煎服，或用白菜根3個，大蔥7根，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。
3、大蒜
大蒜被稱作是天然的植物廣譜抗菌素。專家指出，大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
4、紫洋蔥
紫皮洋蔥辣味大，意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和涼拌的蔬菜沙拉超級搭調。另外，紫洋蔥外皮中所含的櫟皮素含量最多，能將對腸胃癌症的抵抗能力提高25%！
5、辣椒
辣椒當中含有的辣椒素能夠促進內啡肽的分泌，這種內啡肽能夠有效提高免疫力預防疾病，進食少量的辣椒就能攝取充足的辣椒素，所以即使是不擅長吃辣椒的人也不用擔心，可以嘗試挑戰一下。
6、冬筍
竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖者減肥的好食品。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
7、酸奶
據最新一期《歐洲臨牀營養學雜誌》刊登的一項英國研究顯示，兒童常喝酸奶不容易感冒。精彩推薦：5款幫你提高免疫力的食譜
