傳說中的“乳腺癌殺手”
1、酒精
大量研究證明，飲酒越頻繁，患乳腺癌的機率越大。這是因爲酒精會提升雌激素的水平。即使每天只喝一小杯酒，患乳腺癌的機率都會增加10%。如果每天飲酒兩次，機率增加則是常人的1.5倍。
2、激素替代療法
激素替代療法是一種治療更年期綜合徵經常使用的方法。但是研究發現，使用激素替代療法時間越長，發生乳腺癌的機率越高。而且綜合激素療 法，也就是同時使用雌激素和孕酮治療的危險性，高過單一使用雌激素。儘管如此，這依然是治療更年期綜合徵的有效方法。值得慶幸的是，僅用藥兩三年的話，危 險並不會明顯增加。停藥5年後，患乳腺癌的機率會和沒有用藥的人一樣。
3、超重
脂肪組織會釋放雌激素，雌激素越多，患癌機率越大。研究發現，身高約1.6米的婦女如果在20—50歲間體重增加12千克，患上乳腺癌的可能性會翻一番。
4、避孕藥
研究顯示，服用含有雌激素和孕激素的複方避孕藥，會增加乳腺癌的機率。停藥後，患癌機率會降低，停藥10年後，風險和從未用藥的人一樣。
5、吸菸
無論主動還是被動吸菸，二者散發出的高濃度化學物質都能誘發乳腺癌。煙霧中的化學物質不僅能到達乳房組織，還能進入乳汁。
6、不母乳餵養
母乳餵養時間越長，患上乳腺癌機率越低，尤其是超過兩年。這可能是因爲母乳餵養會抑制排卵，減少了女性一生中經歷的月經週期數量，減少了身體孕激素和雌激素變化的次數。
遠離乳腺癌的幾種食物
1、芒果
美國最新的營養學研究發現，芒果不僅有抗氧化的美容養顏效果，更有預防和抑制乳腺癌的神奇功效。營養專家說，芒果中帶有苦味的生物活性成分丹寧是種多酚，它能對癌細胞的分裂週期產生抑制作用，但同時又不會影響正常細胞的代謝。因此，營養專家建議女人最好每天都食用一個芒果，以達到預防乳腺癌的功效。你可以直接食用，也可以將芒果製作成芒果汁，但直接食用能保留更多的植物纖維，能提供更好的飽腹感，同時還有助於燃燒脂肪，所以還有瘦身功效。
2、低脂酸奶
來自荷蘭癌症基金會的最新研究顯示，女人每天都飲用富含優質乳酸菌的低脂酸奶，可以有效降低患乳腺癌的機率。女性健康專家說，這是因爲低脂酸奶中含有活性很高的乳酸菌和嗜熱鏈球菌，它們在人體內被消化吸收後生成的產物，可以改善人體內的肝腸循環，而肝腸循環影響着人體對脂肪的吸收。
只要肝腸循環得到改善，消化吸收系統對脂肪的吸收就會減少，就能降低乳腺癌的發病率。因此，建議你每天都食用1杯低脂酸奶，可以加上一些堅果仁或水果粒拌勻食用，也可以在吃早餐時用酸奶代替果醬和黃油，試一試你就會發現，酸奶麪包也一樣美味。
3、白菜
一項美國紐約州立大學對600多名女性進行的健康研究發現，那些在一日三餐中經常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的發病率要低54%。營養專家還分析說，之所以中國女人的乳腺癌發病率只有美國女人的5%左右，就和中國女人食用白菜較多有直接的關係。
這是因爲白菜中含有一種叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人體內轉化成一種叫“甲醇酶”的分解酶，這種分解酶能夠分解女人體內過剩的雌激素，以達到預防乳腺癌的功效。每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能獲得500毫克甲醇酶，從而會使體內“甲醇酶”的含量達到有效濃度，發揮預防乳腺癌的功效。
