一位主婦總結地醋的妙用!
(1)醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成爲香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
(2)擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
(3)玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
(4)醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸薰房間，能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多;用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
