水果是大自然賜予人類的美味，大家都知道多吃水果對身體、皮膚都好，水果裏富含豐富的維生素和微量元素，是天然的營養品，水果中還有果糖等其他物質，有的水果對治病、減肥等都有好處，但實際上，也不是所有水果都有營養，遇到患有疾病的人，有些水果中的營養物質沒準就變成了加重病情的有害物質了，比如女性痔瘡患者就不宜食用蘋果、荔枝等水果。
1、水果再好也不宜過量
考慮到一天膳食的總量，每天進食水果以不超過500克爲宜，食用過多，可能要影響食慾，特別是含糖量高的水果。有些國家和地區的膳食指導方針中，把水果作爲蔬菜一部分，提出每天的食用量推薦，可供參考：美國農業部的食物消費金字塔：水果2至4份，每份100克;日本農林水產省和厚生勞動省的健康飲食指針：水果2客，每客相當於1只桔子或半隻蘋果;我國臺灣的膳食指南：水果3份額，每份額100克。
2、吃水果也有禁忌
水果與病種的關係很大，對患病或有症狀的人，必須按照病情選擇合適的水果。口角生瘡、食慾不振、大便硬結者不宜吃桔子;有高血鉀、便祕、痔瘡的女性朋友不要食用蘋果、荔枝;胃酸過多、大便溏泄者少吃李子、梨、檸檬;糖尿病患者回避荔枝、蘋果、無花果。
3、吃水果選對時間
一般不把水果作爲膳食的必要組成成分，甚至可以看成零食，想吃就吃，隨意性較大，我們習慣飯後進食，也很合適，並無不妥。食物到了胃裏，攪和成食糜，經胃酸和酶的作用，進行初步的消化，不會產生對健康不利的變化。
4、根據體質選擇水果
多數水果性味的偏性較爲明顯，根據個體的體質和氣候季節，因人因時辯證選擇，更有利健康。溫熱的水果有橘子、棗、桃、龍眼、杏、李、菠蘿、荔枝等，寒涼的如柑、橙、香蕉、杮、西瓜、枇杷、柚等。肝火虛旺者多吃橘子可能流鼻血，宜選擇寒性水果，冬天及脾胃虛寒的人適合吃熱性的水果。
