心血不足 養心安神，甘緩和中
食物：
桂圓 ；紅棗 （鐵和磷）；動物肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、橘子（鐵）；花生內衣。
注：在酸性環境下，三價鐵易轉變爲易溶於水的二價鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，爲了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
小 米 粥
【原料】小米50克 雞蛋1個
【製作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。
【用法】臨睡前以熱水泡腳，並飲此粥，然後入睡。
【功效】養心安神。用於心血不足、煩躁失眠
夜交藤粥
【原料】夜交藤60克 粳米50克 大棗2枚 白糖適量
【製作】取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白 糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。
【用法】每晚睡前1小時，趁熱食，連服10天爲一療程。
【功效】養血安神，祛風通絡。適用於虛煩不寐、頑固性失眠、多夢症
八 寶 粥
【原料】芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗桂圓 百合各6克 大米150克
【製作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米煮爛成粥。
【用法】分頓調糖食用，連吃數日。
【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。
玫瑰花烤羊心
【原料】鮮玫瑰花 羊心各50克 食鹽適量
【製作】
1. 將鮮玫瑰花50克（或幹品15克）放入小鋁鍋，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。
2. 將羊心洗淨，切成塊狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反覆在在明火上灸烤， 烤熟即成。
【用法】宜熱食，可邊烤邊食。
【功效】補心安神。適用於心血虧虛所致驚悸失眠以及鬱悶不樂
