四季交替的時節，容易出現感冒等疾病。特別是幼兒和青少年，自身的免疫力比較低，所以在換季的時候容易受到病毒和細菌的感染，出現頭痛，流鼻涕，咳嗽，發燒等感冒症狀。網上流傳着使用蔥白煮水服下的方式可以治療感冒，這種說法可信嗎，又該怎麼煮水才能發揮藥效呢？
蔥白煮水的方法是將帶須的小蔥蔥白洗乾淨，切段，放在小鍋裏煮，一天喝300毫升就行，專治不發燒的初期傷風感冒。如果孩子不喝，可以加點紅糖，紅糖能調味，而且也有驅寒的效果。
這種防治感冒的方法有一定的依據，蔥白，性溫，味辛，具有調節體溫、使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生；蔥白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、成人、老人皆適用；除了煮水外，用蔥白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。
寶寶剛開始流鼻涕時，喝蔥白煮水是有效減輕症狀的方法。操作很簡單，用大蔥根部的一段蔥白(約手指頭那麼長即可)，加水煮約半小時，成300毫升左右。可放冰糖調味，讓寶寶容易接受。在川貝梨水中放上一段蔥白，還可以加上塊蘿蔔，既能預防感冒，營養也豐富。作用也是二合一的：防感冒又防咳嗽。
當出現感冒症狀的時候，許多食療的方法都可以使用的，但是都只能起到保健的作用，真正的治療還是要到醫院去進行檢查，由醫生根據病情開具對症下藥的處方，使用必須的藥物才能消滅體內的病毒和細菌，促進感冒的康復。
