把海帶和蘿蔔燉成湯來吃，同時加上相應的調味品，這種吃法非常健康，營養價值也非常高，幾乎所有人都可以享用這道美食，值得一提的是，所有人都可以在自己家裏做這道湯。
一、海帶蘿蔔湯做法一
用料海帶150克，白蘿蔔300克，雞肉絲適量，大頭菜半個，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
製法：將白蘿蔔去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細片。將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
用法：喝飲其湯。
註釋：海帶不但對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，還有降低血脂、降低血壓的作用；白蘿蔔有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用，可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
適應症：癭瘤，結核，咳嗽，痰多，水腫。
二、做法二
功效：
凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人羣，可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。
原料：
山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿蔔300克。
做法：
把蘿蔔削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包着的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。
三、白蘿蔔海帶湯/更多做法
1.準備所需材料。
2.白蘿蔔去皮洗淨切成片狀，海帶切成小塊。
3.鍋內加入清水燒開，加入薑片。
4.再加入海帶煮5分鐘。
5.加入白蘿蔔。
6.然後蓋上蓋子，煮至蘿蔔變軟。
7.再加入適量的鹽和香菇粉。
8.最後加入小蔥即可出鍋。
