銀耳蓮子百合紅棗湯補氣養血的功效很好，特別是女性很適合喝這道湯，而且銀耳不僅能夠美容減肥的效果也很好，平時都忙於工作，閒暇時間來熬製這道湯吧，讓自己越來越美。
一、銀耳蓮子百合紅棗湯的功效
銀耳蓮子百合紅棗湯具有保健，補氣養血，滋補身體等功效。主要是因爲紅棗既有緩和藥性的功能，又能在一定程度上補氣養血，是非常好的營養保健品。尤其是對於女性朋友而言，多吃紅棗對身體有很大的幫助，可以滋補身體，同時又具有美容的功效。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對食慾不振的患者有很大的功效。
二、相關做法
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小
塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間纔可以煲出好喝的湯。
三、相關營養
1、銀耳
含有一種對人體很有益處的植物膠及
黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
2、紅棗
保健功效很強，中醫的方子裏，常常見到它的蹤影，因爲紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥
里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
